Passaporte digital do produto para alimentos

Não. O artigo 1.º, n.º 2, alíneas a) e b), do Regulamento relativo à conceção ecológica exclui os géneros alimentícios e os alimentos para animais na aceção do Regulamento (CE) n.º 178/2002; por conseguinte, nenhum ato delegado no âmbito do ESPR abrangerá, em caso algum, um frasco de compota. As obrigações dizem respeito a tudo o que está à volta disso - a legislação relativa à informação alimentar desde 2014, o rótulo eletrónico do vinho a partir de dezembro de 2023, o EUDR a partir de dezembro de 2026 e o regulamento relativo às embalagens a partir de agosto de 2026. Um «passaporte» é o local onde regista estas obrigações, para que estas deixem de estar dispersas por quatro sistemas. E compensa, antes mesmo de a lei o exigir - o código QR na garrafa remete para a sua página em qualquer idioma de mercado, e uma alteração na composição é corrigida online ainda no mesmo dia.

Desde 8 de dezembro de 2023, o vinho deve apresentar uma lista obrigatória de ingredientes e uma declaração nutricional obrigatória, nos termos do Regulamento (UE) n.º 1308/2013, na versão resultante do Regulamento (UE) 2021/2117. Ambas podem ser disponibilizadas por via eletrónica. O valor calórico deve permanecer no rótulo físico, tal como os alergénios. A página acessível através do código QR não pode conter conteúdos publicitários ou de venda, nem recolher ou rastrear dados dos utilizadores. A comunicação da Comissão de 24 de novembro de 2023 apresenta os pormenores.

Não. Exceto no caso do vinho, o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 continua a exigir que as informações obrigatórias constem na própria embalagem. Um código QR pode conter informações adicionais facultativas, mas não pode apresentá-las de forma a suplantar ou contradizer as informações obrigatórias. Considere, portanto, o código QR como um espaço adicional e não como um substituto, e imprima o que for obrigatório imprimir.

Sim. Nos termos do artigo 8.º, n.º 1, do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, o importador para o mercado da União é responsável pela informação relativa ao género alimentício, caso o operador indicado na embalagem não esteja estabelecido na União. De acordo com o EUDR, o importador é, em regra, o operador económico que coloca a matéria-prima no mercado, pelo que a obrigação de diligência e as coordenadas cadastrais recaem sobre ele. Nenhuma destas duas obrigações pode ser delegada por contrato, ao passo que a recolha de dados, evidentemente, sim - e esta deve estar regulamentada antes do início da época.

Nenhuma disposição da legislação alimentar o exige, mas quase todos os alimentos já o possuem, porque o comércio o solicita. Se tiver um GTIN, esse identificador transforma-se no Transpareo num GS1 Digital Link, que também é reconhecido por sistemas externos, de modo que o mesmo código na embalagem funciona tanto na caixa registadora como no Pass. Sem o GTIN, o produto recebe um identificador único do Transpareo, e o código QR funciona exatamente da mesma forma.

Na maioria das vezes, sim, e é aí que reside a verdadeira diferença em relação aos bens de longa duração. Os valores nutricionais variam consoante a colheita, a origem consoante o fornecedor, e um recall diz respeito apenas a determinados lotes. A Transpareo suporta fichas de lote e de peças individuais através de números de série, de modo a que os dados do modelo permaneçam num único local e o lote reflete o que efetivamente varia. Publicar milhares de lotes manualmente não faz parte do plano - para isso, dispõe-se da importação do Excel e da API.

No que diz respeito ao gado, ao cacau, ao café, à palmeira-de-óleo, à borracha, à soja e à madeira, o operador económico que coloca o produto no mercado deve comprovar que este foi produzido sem desflorestação e de forma legal, bem como apresentar uma declaração de diligência devida (art. 3.º, art. 4, art. 8). Entre os deveres de informação figura a geolocalização de cada propriedade de produção, sob a forma de polígono para áreas superiores a quatro hectares, no caso de todas as matérias-primas, com exceção do gado bovino (art. 9 e art. 2, n.º 28). As obrigações entram em vigor a partir de 30 de dezembro de 2026 e, a partir de 30 de junho de 2027, para pessoas singulares, bem como para microempresas e pequenas empresas que, até 31 de dezembro de 2024, estivessem estabelecidas como tal. Os prazos são fixados pelo Regulamento (UE) n.º 2025/2650, após dois adiamentos; por isso, consulte a versão consolidada e não uma ficha informativa antiga.

A legislação alimentar não classifica as informações em níveis, como acontece com o regulamento relativo às pilhas. Em vez disso, distingue o que deve constar na embalagem, o que deve estar acessível às autoridades e o que é divulgado voluntariamente. No Transpareo, a visibilidade é uma característica de cada campo de dados - a lista de ingredientes, os alergénios e os valores nutricionais são apresentados sem necessidade de início de sessão, enquanto as declarações dos fornecedores, as coordenadas cadastrais e os relatórios de auditoria, através de acessos registados, só estão disponíveis para as pessoas autorizadas. As coordenadas cadastrais, em particular, são informações comercialmente sensíveis e raramente devem constar numa página pública.

A legislação alimentar não prevê um prazo de conservação uniforme; na prática, porém, este é mais longo do que o prazo de validade. Quem digitalizar um frasco em 2029 não deve deparar-se com um link inativo, e uma declaração de diligência deve continuar acessível anos após a entrega. Por isso, pergunte a cada fornecedor o que acontece aos seus certificados após a rescisão do contrato - na Transpareo, os certificados publicados permanecem acessíveis através de um endereço permanente, e a nossa lista de verificação de fornecedores indica outras questões que vale a pena colocar.

As infrações à legislação em matéria de informação alimentar são sancionadas pelos Estados-Membros, e o montante das coimas varia consideravelmente. O EUDR é oneroso - o artigo 25.º exige sanções proporcionais aos danos ambientais e ao valor da mercadoria, com um montante máximo de, pelo menos, 4 % do volume de negócios anual do operador no mercado da União, a que se acrescenta a apreensão dos produtos e das receitas daí decorrentes. Pior do que as multas é o acesso ao mercado - uma remessa sem uma declaração de diligência válida não pode sequer ser colocada no mercado. No caso de um contentor de cacau, trata-se de uma remessa paralisada com data de validade.