
食品数字产品护照
食品数字产品护照属于自愿性质,而标签和葡萄酒电子标签则是强制性的。从2026年12月起,还将增加追溯至具体地块的产地信息。
Transpareo 在哪些方面为您提供支持
食品无需办理通行证,因为《生态设计法规》将其排除在外。相关义务源自食品法、包装法和反森林砍伐法。Transpareo 是 DPP 平台,您只需在此平台一次性维护相关数据,即可通过二维码展示。 卡片上标注了包含详细信息的章节。您可使用食品核对清单进行核对。
您的产品需要一个代码,该代码可从货架引导至包含所有详细信息的页面。Transpareo会根据您的GTIN,为每件产品、每批货或每件商品生成一个GS1 Digital Link。
企业通常比您早好几步就掌握了这些坐标。通过“Transpareo Upstream ”,您的供应商及其上游供应商可自行录入相关数据,而您则需对每个数值进行核查。
食品无需护照,但需提供大量数据
虽然法律并未强制要求食品必须配备数字产品护照,但食品法规实际上已对护照中包含的许多数据作出了规定。借助Transpareo,您只需维护一次这些数据,即可通过二维码以读者所用的语言展示出来。
法律依据
《生态设计法规》是产品护照的法律依据。该法规明确将食品和饲料排除在外。因此,针对食品既没有授权法规,也没有护照有效期,也不需要在欧盟注册系统中进行登记。
本页面所述义务源自其他三个法律领域:食品法规范标签要求,包装法规范包装要求,而《森林砍伐条例》则规范产品来源。 其中大部分规定目前已生效。
目前已生效的规定
自2014年12月13日起,《食品信息条例》正式生效。 自那时起,每种预包装食品的包装上都标注了法定信息。14种致敏原在配料表中被特别标出。自2016年12月13日起,营养成分表也成为强制性标注内容。
十多年来,食品标签上一直标注着一套固定且简短的数据集。
在线销售商在交易完成前也需展示相同的信息。在Transpareo平台中,这些信息集中存储在一个位置。您的网店可通过API从与食品标签相同的数据集中读取这些信息。
葡萄酒率先实施
自2023年12月8日起,葡萄酒必须标注配料表和营养成分表。这两项信息均可通过电子方式提供,通常采用二维码形式。此时,标签上仅保留热量和过敏原信息。
二维码背后的页面须遵守固定规则:不得收集或追踪用户数据,且不得将相关信息与广告一同展示。
自2026年3月18日起,《欧盟葡萄酒法规》正式生效。欧盟委员会现可制定统一标识,用于指向电子标签。自2027年9月19日起,仅供出口的葡萄酒将不再标注配料和营养成分。
Transpareo在通行证背后不显示任何广告,也不会通过浏览器追踪读者。作为企业主,您需对页面上的内容自行负责。
接下来是供应链
《森林砍伐条例》将于2026年12月30日起生效。 该条例涵盖牛、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材。在欧盟境内首次将此类产品投放市场的企业,须提交尽职调查声明。其中包括对所有种植该原材料的土地进行地理定位。
对于面积超过4公顷的土地,需要提供多边形坐标图,但牛除外。微型和小型企业将于2027年6月30日开始执行该规定。从事深加工或贸易的企业无需提交自己的声明,只需记录从谁那里获得货物以及将货物交付给谁。
自2027年12月30日起,速溶咖啡和冷冻牛舌也将纳入监管范围。包装内盛装其他产品的包装不属于该条例的适用范围。
包装要求
《包装条例》自2026年8月12日起生效。相关标识要求将于稍后实施。用于分类的统一标识最早将于2028年8月12日起生效。该标识取决于欧盟委员会尚未颁布的实施法规。可重复使用包装最早将于2029年2月12日起附有专属标签和数据载体。
本页面内容简介
下方列出了食品法和森林砍伐法所涉及的截止日期、职责分工及相关数据。随后是可下载的核对清单、官方来源以及食品生产商最常提出的疑问。 若某个术语被点状下划线标出,点击即可查看法律条文。
从法规到产品护照
图表中以灰色标注了您食品的相关法规。青绿色部分则是您本就需要维护的数据。 蓝色部分是 Transpareo 产品护照,它向每位读者展示其应知的内容。
实践中的三大障碍
- 一切均随批次波动:营养成分随收获批次变化,产地随供应商变化。召回总是针对特定批次。 因此,单个产品页面无法准确描述消费者实际购买的产品。在Transpareo中,您需按批次分别管理产品信息卡。
- 坐标信息经过多层传递:种植该原材料的农场掌握着地理位置信息。这些信息通过中间商层层传递,而中间商仅在合同要求时才会透露。这一谈判过程往往比部署一款软件耗时更长。 通过在Transpareo中发起供应商请求,您还可以联系到您供应商的上游供应商。
- 配方变更的速度比印刷模板更新还快:新配方会带来新的营养成分,可能还包含新的过敏原,并需要重新印刷。 在Transpareo中,新批次会在当天显示新的数值。早期批次则保留其生产时的数值。
更多相关内容:DPP如何推动数字化转型,以及数据如何流入产品护照。
食品监管时间表
按时间顺序列出适用于食品或即将实施的法规中的主要截止日期。与尚未颁布的法律文件相关的截止日期已作相应标注。
- 2014年12月13日适用食品信息法规
适用《(欧盟)第1169/2011号条例》。预包装食品的包装上须标注法定信息。14种致敏原在配料表中以醒目方式标出。在远程销售中,购买前可查阅相同的信息。
- 2016年12月13日营养成分标注将成为强制性要求
热量、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、蛋白质和盐等营养成分,如今已标注在大多数预包装食品上。因此,标签上会显示一组固定且简短的营养信息。
- 2022年1月1日《有机法规》适用
第(EU) 2018/848号条例取代了先前的有机法规。该条例对欧盟有机标志、认证机构的代码编号以及经营者的证书作了规定。标签或产品护照上的所有有机声明均以此为依据。
- 2023年12月8日葡萄酒电子标签
葡萄酒现在必须标注配料表和营养成分表。这两项信息均可通过电子方式提供,通常是通过二维码。热量和过敏原信息仍需标注在标签上。标签背面的页面不显示广告,也不收集用户数据。
- 2025年12月19日EUDR再次推迟
第(EU) 2025/2650号条例简化了《森林砍伐条例》,并再次推迟了相关截止日期。今后仅由第一市场参与者提交尽职调查声明。来自低风险国家的微型和小型生产商只需提交一份简化的声明。
- 2026年3月18日欧盟葡萄酒法规正式生效
第(EU) 2026/471号条例对葡萄酒法规进行了修订。欧盟委员会有权确定一个指向电子标签(E-Label)的统一标识。自2027年9月19日起,仅供出口的葡萄酒将不再标注成分和营养成分信息。
- 2026年8月12日《包装条例》适用
《(欧盟)第2025/40号条例》现已生效。 用于分类的统一标识最早将于2028年8月12日实施。可重复使用包装上的标签和数据载体最早将于2029年2月12日实施。这两项规定均取决于欧盟委员会尚未颁布的实施法规。
- 2026年9月18日产品清单修订版
《(欧盟)第2026/2102号授权条例》对《森林砍伐条例》的清单进行了修订。用于播种的大豆已被剔除。用于承载或保护其他产品的包装以及商品样品均被明确排除在外。
- 2026年12月30日EUDR适用于大多数市场参与者
牛肉、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材今后只能以“零毁林”且合法生产的方式投放市场。首个市场参与者需提交一份尽职调查声明,其中应包含相关地块的地理位置信息。
- 2027年6月30日针对微型和小型企业的EUDR
自然人以及微型和小型企业将在六个月后跟进。他们必须在2024年12月31日之前已以该身份开展经营活动。对于受旧版《木材贸易条例》管辖的木材,仍按原定日期执行。
- 2027年12月30日再加点速溶咖啡
咖啡提取物和速溶咖啡现已被纳入《森林砍伐条例》的监管范围。冷冻牛舌及其他棕榈油制品同样如此。
- 暂无立法计划食品不属于ESPR的监管范围
《生态设计法规》将食品和饲料排除在外。食品领域不会出台任何授权法规,也不会强制要求提供产品护照。本页面所载内容均依据食品法、包装法和森林砍伐相关法律规定。
哪些人会受到影响?
食品领域的义务:每个进入市场的经济运营商都必须遵守的规定。
责任方是该食品以之名义进行销售的企业。该企业应确保配料、过敏原及营养成分信息的完整性和准确性。此规定同样适用于除上述信息以外的任何自愿性标注。在Transpareo中,您只需一次性维护这些信息,即可同时应用于网店和产品信息卡。
如果企业位于欧盟以外,则由进口商承担责任。 对于可可、咖啡或大豆而言,根据《森林砍伐条例》,进口商通常也是第一级市场参与者。此时,他需要获取距离其数个环节之外的种植园的坐标信息。通过在Transpareo中发起供应商请求,其供应商会自行录入这些信息。
零售商不会销售其认为不符合法律规定的食品。也不会更改食品包装上的相关信息。顾客在店内扫描条形码。因此,包装上的链接有效期必须长于其印制时所对应的促销活动期限。
在欧盟境内最先将这七种原材料投放市场的企业,应提交尽职调查声明。为此,该企业需要提供相关地块的地理位置信息。证书不能替代坐标信息。从事深加工或贸易的企业无需提交自己的声明,但需记录货物的来源。
食品DPP应包含哪些内容?
食品自愿性标签的数据字段,其中包括现行欧盟法律已要求提供的信息。
其中包括原材料产地、加工地点以及欧盟原产地标识(如受保护原产地名称)。对于《森林砍伐条例》中规定的七种原材料,其产地成为关键指标。除牛外,一个多边形所描述的面积均超过四公顷。
强制性营养成分标注包括热量、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、蛋白质和盐。这些数值以每100克或每100毫升为单位,也可按每份计算。每次配方变更后,这些数值都会重新计算。 在Transpareo系统中,这些数据以带有单位标注的独立字段形式呈现。
这14种过敏原在配料表中被突出显示。通过字体、字形或背景色,使其与其余文字区分开来。对于葡萄酒,即使贴有E标签,这些过敏原信息仍会保留在标签上。对于任何食品,都应采取同样的谨慎态度。
其中包括带有认证机构代码的有机认证证书、公平贸易和动物福利标志,以及(如需计算)碳足迹数据。每项证明都应注明签发机构、编号和有效期,以便对每项声明进行核查。
下载
食品检查清单(PDF格式),可打印并勾选 - 无需注册账号。
《食品核查清单》列出了根据现行法律目前适用的义务。欧盟已将该行业排除在产品护照制度之外,因此不会出台相关法规;若相关法律发生变更,我们将更新该清单。
食品用Transpareo
Transpareo 是一款面向食品制造商的 DPP 软件,专为希望将产品数据集中管理的企业设计。您可以将配料、过敏原、营养成分和产地设置为独立字段,如有单位则一并标注。证书和实验室报告将作为文档关联到产品上。 您可以按产品、批次或单件管理产品档案。
数据可通过界面、Excel导入或API方式输入。这样,您的库存管理系统仍可作为数据源。原产地信息和坐标可由供应商自行填写。在采纳每个数值之前,您都会对其进行核验。
您可以为每个字段设定查看权限。每次发布的内容都会附带数字签名,每位读者均可使用 Transpareo Time Machine 验证该签名。Transpareo 会将您的信息翻译成 40 种语言,您可对翻译结果进行核对。 二维码背后既不包含广告,也不涉及浏览器追踪。您可以随时将数据导出为 JSON-LD、CSV、Excel 表格或 SQL 格式。
关于食品DPP的常见问题
食品是否必须配备数字产品护照?
不。《生态设计法规》将食品和饲料排除在外。没有任何一项授权法规会涉及一罐果酱。相关规定主要针对其他领域,其中包括自2014年起实施的《食品信息法》以及自2023年起实施的《葡萄酒电子标签》。 此外,还有自2026年8月起实施的《包装条例》以及自2026年12月起实施的《森林砍伐条例》。Transpareo中的通行证将这些数据整合到一个地方。包装上的二维码会引导读者跳转至以读者语言显示的页面。
自2023年12月起,葡萄酒方面有哪些新规定?
自2023年12月8日起,葡萄酒标签上须标注配料表和营养成分表。标签上的营养成分表可仅限于热量。 完整的营养成分声明和配料表将通过电子链接(通常为二维码)提供。过敏原信息仍保留在标签上。链接跳转后的页面不显示广告,也不收集用户数据。欧盟委员会2023年11月24日的公告对此进行了详细说明。 自2026年3月起,欧盟委员会可为该链接指定一个统一的标识。在Transpareo平台上,该页面不显示任何广告,且不会在浏览器中追踪读者。
对于其他食品,我也可以将配料表放在二维码后面吗?
不。除葡萄酒外,强制性信息直接印在包装上。二维码可以显示额外的、非强制性信息。这些信息不得占用强制性信息的版面,也不得具有误导性。因此,该标签相当于包装旁的一个独立区域。必须印在包装上的内容仍需印在包装上。
这同样适用于进口商吗?
是的。如果包装上标注的企业位于欧盟以外,则由进口商承担责任。根据《森林砍伐条例》,进口商通常是首个市场参与者。因此,尽职调查声明和坐标信息应由其提供。即使由服务提供商收集数据,这两项义务仍由进口商承担。 请在下次收获前,在采购合同中明确规定数据交付事宜。通过在Transpareo中发起供应商请求,您的供应商将自行填写相关信息。
我需要GTIN吗?
食品法规中没有任何条款要求必须拥有GTIN。但几乎所有食品都配有GTIN,因为零售商对此有需求。 通过GTIN,Transpareo将该标识转换为GS1 Digital Link,其他系统也能解析该链接。包装上的同一条码即可同时用于收银和追踪。如果没有GTIN,Transpareo会分配一个自己的唯一标识。无论哪种情况,二维码的功能都是一样的。
每批货物都需要护照吗?
大多数情况下是的。营养成分会因收获批次而有所不同,产地则取决于供应商。 召回总是针对特定批次。在Transpareo中,您可以按产品、批次或单件发布产品信息卡。一个批次会保留其创建时生效的产品数据。发生召回时,您需暂停受影响批次的產品信息卡。若需一次性创建多个批次,可通过API进行操作。
《森林砍伐条例》有哪些要求?何时开始实施?
该法规适用于牛、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材,以及其清单中列出的相关产品。 在欧盟境内首次将上述产品投放市场的经营者,须证明其生产过程未导致森林砍伐且符合法律规定。为此,经营者需提交一份尽职调查声明,其中包括所有土地的地块定位信息。相关义务自2026年12月30日起生效。 自然人以及微型和小型企业将于2027年6月30日开始适用。自2027年12月30日起,速溶咖啡和冷冻牛舌也将纳入适用范围。相关截止日期已两次推迟。因此,请务必查阅该法规的合并文本。
谁能查看哪些数据?
与《电池法规》不同,食品法规并未设定分级阅读制度。它明确区分了包装上必须标注的内容、监管机构有权查阅的内容,以及您自愿披露的内容。 在Transpareo中,您可以针对每个字段单独设定谁有权限查看。配料、过敏原和营养成分无需登录即可查看。供应商声明、地理坐标和审核报告仅限您授权的读者查看。种植地的地理坐标属于商业敏感信息,通常不应公开。
护照必须保持有效多长时间?
食品法规对此未设定具体期限。实际上,其有效期比“最佳食用日期”更长。2029年扫描瓶身时,用户不应遇到失效链接。请将尽职调查声明的相关文件保存五年。请向每位服务商询问,在终止服务后您的“通行证”将如何处理。在Transpareo平台,已发布的“通行证”可通过固定地址继续访问。我们的服务商核查清单中列出了更多问题。
违规要罚款多少?
成员国会对违反食品信息法规的行为进行处罚,但罚款金额差异巨大。关于森林砍伐的法规将导致更高额的罚款。对于企业而言,最高罚款金额至少为该企业在欧盟年度营业额的4%。此外,还需没收相关商品及其产生的收入。 而市场准入问题往往更为严峻。如果没有有效的尽职调查声明,货物根本不得投放市场。对于一集装箱可可而言,这意味着一整批带有保质期的货物将无法交付。
官方文件
食品相关法律依据供查阅:每份文件的性质及其适用场景。
- 关于向消费者提供食品信息的第1169/2011号(欧盟)条例该法规是食品标签制度的核心,自2014年12月13日起生效;其中关于营养成分标示的规定自2016年12月13日起实施。该法规列出了必须标注的信息,并对过敏原及 营养成分标示作出了规定。 如果本页面仍有疑问,请点击此处查阅。
- 关于葡萄酒行业的第2021/2117号(欧盟)条例对第1308/2013号欧盟法规进行了修订。葡萄酒的配料表和营养成分表现已成为强制性要求,且配料表及完整的营养成分表均可采用电子形式提供。 自2023年12月8日起适用于葡萄酒标签。
- 第2026/471号(欧盟)条例(欧盟葡萄酒一揽子方案)自2026年3月18日起生效。允许委员会使用统一标识来标注“E-Label”。自2027年9月19日起,仅供出口的葡萄酒无需标注成分和营养成分。
- 欧盟委员会关于葡萄酒标签新规定的公告欧盟委员会于2023年11月24日发布的关于葡萄酒成分表、营养成分标注及电子标签的问答。其中明确了二维码可跳转的目标。在开发葡萄酒电子标签之前,请务必阅读该文件。
- 关于“零毁林”产品的第2023/1115号(欧盟)条例涵盖牛、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材。该法规规定了禁令、市场参与者的义务以及包括地块地理位置信息在内的各项信息。请阅读该法规的合并文本,因为相关截止日期已两次推迟。
- 关于修订《森林砍伐条例》的(欧盟)第2025/2650号条例2025年12月19日的修订。该修订简化了相关义务,并规定了现行截止日期:2026年12月30日和2027年6月30日。如果您正在规划供应商的入职流程,请仔细阅读该修订内容。
- (欧盟)第2026/2102号授权条例更新了自2026年9月18日起生效的《森林砍伐条例》中受监管产品的清单。即日起,速溶咖啡和冷冻牛舌将被纳入监管范围,而用于播种的大豆则被移出监管范围。
- 关于有机生产和标签的(欧盟)第2018/848号条例自2022年1月1日起生效。规定了哪些产品可标注为“有机”,欧盟有机标志的使用方式,以及认证机构的代码编号。这是护照中所有有机声明的依据。
- 关于包装和包装废弃物的(欧盟)第2025/40号条例自2026年8月12日起生效。统一的分类标识最早于2028年8月12日起适用,可重复使用包装上的标签和数据载体最早于2029年2月12日起适用。塑料包装中再生材料最低含量要求最早自2030年1月1日起生效。
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第一个障碍通常在于散见于PDF文件、电子邮件以及十几个Excel文件中的产品数据。只有将这些数据整理好,才能真正把握该通行证带来的机遇。
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