食品数字产品护照

不。《生态设计条例》第1条第2款a项和b项将《（EC）第178/2002号条例》所定义的食品和饲料排除在外，因此任何ESPR授权法规都不会涵盖一罐果酱。 相关义务主要集中在其他方面 - - 自2014年起实施的食品信息法规、自2023年12月起实施的葡萄酒电子标签、自2026年12月起实施的欧盟包装指令（EUDR），以及自2026年8月起实施的包装条例。 产品护照正是您履行这些义务的平台，使相关信息不再分散在四个系统中。而且，在相关法律要求之前，它就已展现出其价值 - - 瓶身上的二维码将链接到您用市场所用任何语言编写的页面，配方变更也可在当天在线更正。

自2023年12月8日起，根据经(EU) 2021/2117修订的《(EU)第1308/2013号条例》规定，必须在葡萄酒标签上标注配料表和营养成分表。这两项信息均可通过电子方式提供。热量值和过敏原信息必须保留在实体标签上。二维码背后的页面不得包含任何广告或销售内容，也不得收集或追踪用户数据。 欧盟委员会2023年11月24日的公告对此作了详细说明。

不。除葡萄酒外，《第1169/2011号欧盟条例》仍要求在包装上标注法定信息。 二维码可包含额外的自愿性信息，但不得以挤占或与强制性信息相矛盾的方式呈现。因此，请将二维码视为第二个展示区域而非替代方案，并按规定打印必须标注的内容。

是的。根据第1169/2011号欧盟法规第8条第1款的规定，如果包装上标明的经营者未在欧盟境内设立经营场所，则向欧盟市场进口该食品的进口商应承担提供食品信息的责任。 根据《欧盟食品法规》（EUDR），进口商通常是将原材料投放市场的市场参与者，因此尽职调查义务和地块坐标由其承担。 这两项义务均不得通过合同转让，而数据收集工作当然可以 - - 且应在产季开始前予以落实。

虽然食品法规中没有相关规定，但几乎所有食品都已拥有GTIN，因为零售商对此有需求。如果您拥有GTIN，该标识在Transpareo中将转化为GS1数字链接，其他系统也能解析该链接，从而确保包装上的同一条码在收银台和Pass系统中均可正常使用。 如果没有GTIN，该产品将获得一个唯一的Transpareo标识符，而二维码的功能也完全相同。

大多数情况下确实如此，这也正是其与耐用品的根本区别所在。营养成分会随收获批次而变化，产地会随供应商而变化，且召回行动通常仅涉及特定批次。 Transpareo 支持通过序列号管理批次和单件产品信息，这样型号数据就集中存储在一个地方，而批次则记录了实际存在差异的内容。手动发布数千个批次并非我们的计划 - - 为此，我们提供了 Excel 导入和 API 功能。

对于牛肉、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材，将产品投放市场的市场参与者必须证明该产品是“零毁林”且合法生产的，并提交一份尽职调查声明（第3条、 第4条、第8条）。信息披露义务包括对每块生产用地进行地理定位，对于除牛肉以外的所有原材料，面积超过4公顷的用地应以多边形形式标注（第9条和第2条第28项）。 这些义务自2026年12月30日起生效；对于截至2024年12月31日已注册为自然人、微型企业或小型企业的主体，则自2027年6月30日起生效。 这些截止日期是根据《（欧盟）第2025/2650号条例》在经历两次延期后确定的，因此请查阅该条例的合并文本，而非旧版指南。

与《电池条例》不同，食品法规并未将信息划分为不同等级。相反，它明确区分了必须标注在包装上的信息、必须向主管部门提供的信息，以及企业自愿披露的信息。 在Transpareo系统中，可见性是每个数据字段的固有属性 - - 配料表、过敏原和营养成分无需登录即可查看，而供应商声明、地块坐标和审计报告则仅通过受控访问向授权人员开放。 尤其是地块坐标属于商业敏感信息，通常不会在公开页面上显示。

食品法中并未规定统一的保存期限，但在实际操作中，该期限通常比保质期更长。2029年扫描瓶身时，用户不应遇到失效的链接，且尽职声明在交付数年后仍应可查阅。 因此，请向每位供应商询问，在您终止服务后您的“食品护照”将如何处理 - - 在Transpareo平台，已发布的“食品护照”将通过一个永久地址保持可访问状态，而我们的供应商核查清单中还列出了其他值得关注的问题。

成员国会对违反食品信息法规的行为进行处罚，但罚款金额差异很大。 欧盟食品法规（EUDR）的处罚力度很大 - - 第25条规定，处罚应与环境损害及商品价值相称，最高罚款额不得低于该市场参与者在欧盟范围内年营业额的4%，此外还须没收相关产品及由此获得的收入。 比罚款更严重的是市场准入问题 - - 没有有效尽职调查声明的货物根本不得投放市场。对于一集装箱可可而言，这意味着整批货物将因保质期问题而滞留。