Toiduainete digitaalne tootepass

Ei. Ökodisaini määruse artikli 1 lõike 2 punktides a ja b on välja jäetud toiduained ja loomasööt määruse (EÜ) nr 178/2002 tähenduses, seega ei hõlma ükski ESPR-i delegeeritud õigusakt kunagi ühtegi moosipurki. Kohustused puudutavad kõike muud - alates 2014. aastast kehtivat toiduainete teabe esitamise õigust, alates 2023. aasta detsembrist kehtivat veini e-märgistust, alates 2026. aasta detsembrist kehtivat ELi kosmeetikatoodete määrust (EUDR) ja alates 2026. aasta augustist kehtivat pakendimäärust. Pass on koht, kuhu saate need kohustused talletada, et need ei oleks enam hajutatud nelja süsteemi vahel. Ja see tasub end ära juba enne, kui seadus seda nõuab - pudelil olev QR-kood viib teie lehele igas turukeskkonnas kasutatavas keeles ning retsepti muudatus parandatakse veebis veel samal päeval.

Alates 8. detsembrist 2023 peab veinil olema kohustuslik koostisosade loetelu ja toiteväärtuse märgistus vastavalt määrusele (EL) nr 1308/2013, muudetud määrusega (EL) 2021/2117. Mõlemad võib esitada elektrooniliselt. Kalorisisaldus peab jääma füüsilisele etiketile, samuti allergeenid. QR-koodi taga olev lehekülg ei tohi sisaldada reklaami- ega müügisisu ning see ei tohi koguda ega jälgida kasutajate andmeid. Komisjoni 24. novembri 2023. aasta teadaandes on esitatud üksikasjad.

Ei. Väljaspool veini nõuab määrus (EL) nr 1169/2011, et kohustuslikud andmed peavad endiselt olema esitatud pakendil endal. QR-kood võib sisaldada täiendavat vabatahtlikku teavet, kuid seda ei tohi esitada viisil, mis varjab kohustuslikku teavet või on sellega vastuolus. Seega käsitlege QR-koodi teise pinnana, mitte asendusena, ja trükkige sinna kõik, mis peab olema trükitud.

Jah. Määruse (EL) nr 1169/2011 artikli 8 lõike 1 kohaselt vastutab toiduainete kohta teabe esitamise eest liidu turule importija, kui pakendil nimetatud ettevõtja ei ole liidus asutatud. EUDR-i kohaselt on importija reeglina see turuosaline, kes toob tooraine turule, mistõttu lasub tal hoolsuskohustus ja kinnistu koordinaatide esitamise kohustus. Kumbagi neist kohustustest ei saa lepinguliselt delegeerida, andmete kogumist aga muidugi küll - ja see peaks olema korraldatud enne hooaja algust.

Ükski toiduaineseaduse säte ei nõua seda, kuid peaaegu igal toiduainel on see juba olemas, sest kaubandus nõuab seda. Kui teil on GTIN, muutub see Transpareos GS1 Digital Linkiks, mida suudavad tuvastada ka kolmandate osapoolte süsteemid, nii et sama kood pakendil, kassas ja Passis toimib ühtmoodi. Ilma GTIN-koodita saab toode unikaalse Transpareo-tunnuse ja QR-kood toimib täpselt samamoodi.

Enamasti küll, ja selles peitubki tegelik erinevus pika elueaga kaupadest. Toiteväärtused muutuvad saagikoristuse järel, päritolu sõltub tarnijast ning tagasikutsumine puudutab alati vaid teatud partii. Transpareo toetab partiide ja üksiktoodete passide haldamist seerianumbrite abil, nii et mudeliandmed jäävad ühte kohta ja partii sisaldab seda, mis tegelikult varieerub. Tuhandeid partiisid käsitsi avaldada ei ole plaanis - selleks on olemas Exceli import ja API.

Veiste, kakao, kohvi, õlipalmi, kautšuki, soja ja puidu puhul peab toote turule viiv turuosaline tõendama, et toode on toodetud metsade raadamiseta ja seaduslikult, ning esitama hoolsuskohustuse deklaratsiooni (artikkel 3, artiklid 4 ja 8). Teavitamiskohustuste hulka kuulub iga tootmismaa-ala geolokalisatsioon, mis esitatakse polügoonina pindalaga üle nelja hektari kõigi toorainete puhul, välja arvatud veised (artikkel 9 ja artikkel 2 punkt 28). Kohustused kehtivad alates 30. detsembrist 2026 ja alates 30. juunist 2027 füüsiliste isikute ning mikro- ja väikeettevõtjate suhtes, kes olid sellisena registreeritud kuni 31. detsembrini 2024. Tähtajad on kehtestatud määrusega (EL) 2025/2650 pärast kaht edasilükkamist, seega kontrollige konsolideeritud versiooni, mitte vana juhendit.

Toiduainetealased õigusaktid ei jaota teavet tasemeteks nagu patareide määrus. Selle asemel eristatakse, milline teave peab olema esitatud pakendil, milline peab olema ametiasutusele kättesaadav ja millist teavet avaldate vabatahtlikult. Transpareos on nähtavus iga andmevälja omadus - koostisosade loetelu, allergeenid ja toiteväärtused kuvatakse ilma sisselogimiseta, samas kui tarnijate deklaratsioonid, maatükkide koordinaadid ja auditiaruanded on protokollitud juurdepääsu kaudu kättesaadavad ainult volitatud isikutele. Eelkõige maatükkide koordinaadid on äriliselt tundlikud andmed ja neid avaldatakse harva avalikul veebilehel.

Toiduaineseaduses ei ole sätestatud ühtset säilitustähtaega, kuid praktikas on see pikem kui toote kõlblikkusaeg. Kui keegi skannib 2029. aastal purki, ei tohiks ta sattuda surnud lingile, ning hoolsuskohustuse deklaratsioon peab olema kättesaadav veel aastaid pärast tarnimist. Küsige seetõttu igalt teenusepakkujalt, mis juhtub teie sertifikaatidega pärast lepingu lõpetamist - Transpareo juures jäävad avaldatud sertifikaadid püsiva aadressi kaudu kättesaadavaks ning meie teenusepakkujate kontrollnimekiri loetleb täiendavad küsimused, mida tasub küsida.

Liikmesriigid karistavad toiduainete teabega seotud õigusrikkumisi ning trahvide suurus varieerub märkimisväärselt. Kallis on ELi toiduainete teabe määrus (EUDR) - artikkel 25 nõuab sanktsioone, mis on proportsionaalsed keskkonnakahjuga ja kauba väärtusega, kusjuures maksimumtrahv on vähemalt 4 protsenti turuosalise liiduülese aastakäibest, millele lisandub toodete ja nendest saadud tulu konfiskeerimine. Trahvidest veelgi tõsisem probleem on turulepääs - saadetist, millel puudub kehtiv hoolsuskohustuse deklaratsioon, ei tohi üldse turule lasta. Kakaokonteineri puhul tähendab see seisvat saadetist, millel on kõlblikkusaeg.