খাদ্যের জন্য ডিজিটাল পণ্য পাসপোর্ট

না। ইকো-ডিজাইন প্রবিধানের ধারা ১(২)(ক) ও (খ) প্রবিধান (EC) নং ১৭৮/২০০২ অনুযায়ী সংজ্ঞায়িত খাদ্য ও পশুখাদ্যকে বাদ দেয়; অতএব, কোনো প্রতিনিধিত্বমূলক ESPR আইন কখনোই জ্যামের একটি জারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হবে না। অবশিষ্ট সবকিছুতেই বাধ্যবাধকতা রয়েছে - ২০১৪ সাল থেকে খাদ্য তথ্য প্রবিধান, ২০২৩ সালের ডিসেম্বর থেকে ওয়াইন ই-লেবেল, ২০২৬ সালের ডিসেম্বর থেকে EUDR এবং ২০২৬ সালের আগস্ট থেকে প্যাকেজিং প্রবিধান। পাসপোর্ট হল সেই ব্যবস্থা যেখানে আপনি এই বাধ্যবাধকতাগুলো কেন্দ্রীভূত করেন, যাতে সেগুলো আর চারটি সিস্টেমে ছড়িয়ে না থাকে। এবং আইন তা বাধ্য করার আগেই এটি নিজেই খরচ বহন করে - বোতলের QR কোড প্রতিটি বাজারের ভাষায় আপনার পৃষ্ঠার সাথে সংযুক্ত, এবং রেসিপিতে কোনো পরিবর্তন একই দিনে অনলাইনে সংশোধন করা হয়।

৮ ডিসেম্বর ২০২৩ থেকে, মদ বাধ্যতামূলক উপাদান লেবেলিং এবং বাধ্যতামূলক পুষ্টি লেবেলিং-এর আওতায় রয়েছে, যা সংশোধিত রেগুলেশন (EU) 2021/ দ্বারা সংশোধিত রেগুলেশন (EU) নং 1308/2013 অনুযায়ী।2117. উভয়ই ইলেকট্রনিকভাবে প্রদান করা যেতে পারে। শক্তি মান এবং অ্যালার্জেন উভয়ই শারীরিক লেবেলে থাকতে হবে। QR কোডের পিছনের পৃষ্ঠায় কোনো বিজ্ঞাপন বা বিক্রয় বিষয়বস্তু থাকা যাবে না, এবং এটি ব্যবহারকারীর ডেটা সংগ্রহ বা ট্র্যাক করতে পারবে না। কমিশনের ২৪ নভেম্বর ২০২৩ তারিখের বিজ্ঞপ্তিতে বিস্তারিত বিবরণ দেওয়া হয়েছে।

না। ওয়াইন ব্যতীত, প্রবিধান (EU) নং 1169/2011 এখনও বাধ্যতামূলক তথ্য প্যাকেজিংয়ের উপরই প্রদর্শন করতে হবে। একটি QR কোডে অতিরিক্ত স্বেচ্ছামূলক তথ্য থাকতে পারে, তবে এটি বাধ্যতামূলক তথ্যকে ছাপিয়ে বা তার পরিপন্থীভাবে উপস্থাপন করা যাবে না। তাই লেবেলকে বিকল্প হিসেবে নয়, বরং একটি পৃথক ক্ষেত্র হিসেবে বিবেচনা করুন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য মুদ্রণ করুন।

হ্যাঁ। প্রবিধান (EU) নং 1169/2011-এর ধারা 8(1) অনুযায়ী, যদি প্যাকেজিং-এ উল্লেখিত ব্যবসায়ী অপারেটর ইউনিয়ন-এ প্রতিষ্ঠিত না হয়, তাহলে ইউনিয়ন বাজারে আমদানিকারকই খাদ্যের তথ্য প্রদানের দায়িত্বে থাকে। EUDR-এর অধীনে, আমদানিকারক সাধারণত সেই অর্থনৈতিক অপারেটর, যিনি কাঁচামাল বাজারে সরবরাহ করেন; এর অর্থ তাদের উপর যত্ন গ্রহণের দায়িত্ব এবং পার্সেলের সমন্বয় সংক্রান্ত দায়িত্ব বর্তায়। এই দুই দায়িত্বই চুক্তির মাধ্যমে হস্তান্তর করা যায় না, যদিও তথ্য সংগ্রহ নিজেই অবশ্যই হস্তান্তরযোগ্য - এবং এটি মৌসুম শুরু হওয়ার আগে সমাধান করে নেওয়া উচিত।

কোনো খাদ্য আইন এটি বাধ্যতামূলক করে না, তবে খুচরা বিক্রেতারা এটি চাইলে প্রায় প্রতিটি খাদ্যপণ্যেরই ইতিমধ্যেই একটি GTIN থাকে। যদি আপনার কাছে GTIN থাকে, তাহলে সেই আইডেন্টিফায়ারটি Transpareo-তে GS1 ডিজিটাল লিঙ্কে পরিণত হয়, যা তৃতীয় পক্ষের সিস্টেম দ্বারাও ডিকোড করা যায়, যার অর্থ প্যাকেজিং-এ থাকা একই কোড ক্যাশিয়ার এবং পাস উভয়ের ক্ষেত্রেই কাজ করে। GTIN ছাড়া, পণ্যের জন্য একটি অনন্য Transpareo আইডি বরাদ্দ করা হয়, এবং QR কোডটি ঠিক একইভাবে কাজ করে।

অধিকাংশ সময়ই হ্যাঁ, এবং টেকসই পণ্যের তুলনায় এটাই আসল পার্থক্য। পুষ্টিমান প্রতিটি ফসল অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, উৎস প্রতিটি সরবরাহকারীর ক্ষেত্রে ভিন্ন হয়, এবং রিকল সবসময় শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ব্যাচগুলোকে প্রভাবিত করে। Transpareo সিরিয়াল নম্বর ব্যবহার করে ব্যাচ এবং পৃথক আইটেমের রেকর্ড সমর্থন করে, যাতে মডেল ডেটা এক জায়গায় থাকে এবং ব্যাচে প্রকৃতপক্ষে পরিবর্তনশীল বিস্তারিত তথ্য থাকে। হাজার হাজার ব্যাচ ম্যানুয়ালি প্রকাশ করা কোনো পরিকল্পনা নয় - এর জন্যই এক্সেল ইমপোর্ট এবং API রয়েছে।

গরু, কোকো, কফি, তেলপাম, রাবার, সয়া এবং কাঠের ক্ষেত্রে, বাজারে পণ্য সরবরাহকারী অপারেটরকে প্রমাণ করতে হবে যে তা বন উজাড় ছাড়া এবং আইন অনুযায়ী উৎপাদিত হয়েছে, এবং যথাযথ যাচাই-বাছাই বিবৃতি (ধারা ৩, ধারা ৪, ধারা ৮)। তথ্যগত প্রয়োজনীয়তার মধ্যে রয়েছে প্রতিটি উৎপাদন প্লটের ভূ-অবস্থান, যা গবাদিপশু ছাড়া সকল পণ্যের ক্ষেত্রে চার হেক্টরের বেশি এলাকা হলে বহুভুজ (polygon) আকারে প্রকাশ করতে হবে (ধারা ৯ এবং ধারা ২(২৮))। এই বাধ্যবাধকতাগুলি ৩০ ডিসেম্বর ২০২৬ থেকে এবং প্রাকৃতিক ব্যক্তি ও মাইক্রো ও ক্ষুদ্র উদ্যোগগুলির জন্য, যারা ৩১ ডিসেম্বর ২০২৪-এর মধ্যে এ ধরনের হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ৩০ জুন ২০২৭ থেকে প্রযোজ্য হবে। এই সময়সীমাগুলি দুই দফা স্থগিতকরণের পর প্রবিধান (ইইউ) 2025/2650-এ নির্ধারিত হয়েছে; অতএব অনুগ্রহ করে পুরনো নির্দেশিকা নোটের পরিবর্তে সংহত সংস্করণটি পরীক্ষা করুন।

খাদ্য আইন তথ্যকে ব্যাটারি বিধিমালায় যেমন স্তরে ভাগ করা হয়, তেমনভাবে স্তরে ভাগ করে না। বরং এটি পার্থক্য করে যে প্যাকেজিং-এ কী তথ্য থাকতে হবে, নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের কাছে কী তথ্য সরবরাহ করতে হবে, এবং আপনি স্বেচ্ছায় কী তথ্য প্রকাশ করবেন। Transpareo-তে, দৃশ্যমানতা প্রতিটি ডেটা ক্ষেত্রের একটি বৈশিষ্ট্য - উপাদানসমূহের তালিকা, অ্যালার্জেন এবং পুষ্টিগত মান লগইন ছাড়াই দৃশ্যমান, তবে সরবরাহকারীর ঘোষণা, জমির স্থানাংক এবং নিরীক্ষা প্রতিবেদন শুধুমাত্র অনুমোদিত ব্যবহারকারীদের জন্য লগইন করে প্রবেশের মাধ্যমে অ্যাক্সেসযোগ্য। বিশেষ করে জমির খণ্ডের স্থানাংক বাণিজ্যিকভাবে সংবেদনশীল এবং সাধারণত কোনো পাবলিক ওয়েবসাইটে থাকা উচিত নয়।

খাদ্য আইন কোনো নির্দিষ্ট সংরক্ষণকাল নির্ধারণ করে না, তবে বাস্তবে এটি ব্যবহারের শেষ তারিখের পরেও প্রযোজ্য। ২০২৯ সালে কোনো জারের স্ক্যান করলে মৃত লিঙ্কে পড়া উচিত নয়, এবং যথাযথ যত্নের ঘোষণা সরবরাহ করার বহু বছর পরেও অ্যাক্সেসযোগ্য থাকতে হবে। অতএব আপনাকে প্রতিটি প্রদানকারীর কাছে জানতে হবে যে সাবস্ক্রিপশন বাতিলের পর আপনার সার্টিফিকেটগুলোর কী হয় - Transpareo-র ক্ষেত্রে প্রকাশিত সার্টিফিকেটগুলো একটি স্থায়ী ঠিকানার মাধ্যমে অ্যাক্সেসযোগ্য থাকে, এবং আমাদের প্রদানকারী চেকলিস্টে অন্যান্য জিজ্ঞাস্য প্রশ্নগুলো উল্লেখ করা আছে।

সদস্য রাষ্ট্রগুলো খাদ্য তথ্য আইন লঙ্ঘনের জন্য শাস্তি আরোপ করে, এবং জরিমানার পরিমাণ ব্যাপকভাবে ভিন্ন হয়। EUDR ব্যয়বহুল - ধারা 25 অনুযায়ী পরিবেশগত ক্ষতির পরিমাণ ও পণ্যের মূল্যের অনুপাতে শাস্তি নির্ধারণ করতে হবে, যা সর্বোচ্চ বাজার অংশগ্রহণকারীর বার্ষিক ইউরোপীয় ইউনিয়ন-ব্যাপী টার্নওভারের অন্তত ৪ শতাংশ পর্যন্ত হতে পারে, পাশাপাশি পণ্যগুলো বাজেয়াপ্ত করতে হবে এবং সেখান থেকে প্রাপ্ত যে কোনো আয়ও। জরিমানার চেয়েও মারাত্মক হলো বাজারে প্রবেশাধিকারের উপর প্রভাব - বৈধ যথাযথ যাচাইকরণ বিবৃতি ছাড়া কোনো চালান প্রথম থেকেই বাজারে রাখা যাবে না। কোকো ভর্তি একটি কন্টেইনারের ক্ষেত্রে, এর মেয়াদোত্তীর্ণতার কারণে সেই চালানটি সরবরাহ করা যায় না।