Digitalt produktpas til fødevarer

Nej. Artikel 1, stk. 2, litra a) og b), i økodesignforordningen undtager fødevarer og foder som defineret i forordning (EF) nr. 178/2002, så en delegeret ESPR-retsakt vil aldrig omfatte et glas marmelade. Forpligtelserne gælder alt det omkring - lovgivningen om fødevareinformation siden 2014, E-mærket for vin fra december 2023, EUDR fra december 2026 og emballageforordningen fra august 2026. Et pas er det sted, hvor du registrerer disse forpligtelser, så de ikke længere findes i fire forskellige systemer. Og det betaler sig, før loven kræver det - QR-koden på flasken bliver til din side på ethvert markedssprog, og en ændring i opskriften rettes online samme dag.

Siden den 8. december 2023 skal vin være forsynet med en obligatorisk ingrediensliste og en obligatorisk næringsdeklaration i henhold til forordning (EU) nr. 1308/2013, som ændret ved forordning (EU) 2021/2117. Begge dele må fremlægges elektronisk. Kalorieindholdet skal fortsat fremgå af den fysiske etiket, ligesom allergenerne. Siden bag QR-koden må ikke indeholde reklame- eller salgsindhold, og den må ikke indsamle eller spore brugerdata. Kommissionens meddelelse af 24. november 2023 indeholder nærmere oplysninger herom.

Nej. Med undtagelse af vin kræver forordning (EU) nr. 1169/2011 fortsat, at de obligatoriske oplysninger skal fremgå af selve emballagen. En QR-kode må indeholde yderligere frivillige oplysninger, men disse må ikke præsenteres på en måde, der fortrænger eller modsiger de obligatoriske oplysninger. Betragt derfor passet som et ekstra felt og ikke som en erstatning, og tryk det, der skal trykkes.

Ja. I henhold til artikel 8, stk. 1, i forordning (EU) nr. 1169/2011 er importøren til EU-markedet ansvarlig for oplysningerne om fødevaren, hvis den virksomhed, der er angivet på emballagen, ikke er etableret i Unionen. I henhold til EUDR er importøren som regel den markedsaktør, der bringer råvaren i omsætning, hvorved pligten til at udvise omhu og angive matrikelkoordinater påhviler ham. Ingen af disse to forpligtelser kan overdrages kontraktmæssigt, men dataindsamlingen kan naturligvis overdrages - og den bør være på plads inden sæsonstart.

Ingen bestemmelse i fødevarelovgivningen kræver det, men næsten alle fødevarer har allerede et, fordi detailhandlen efterspørger det. Hvis De har et GTIN, bliver identifikationskoden i Transpareo til et GS1 Digital Link, som også eksterne systemer kan aflæse, så den samme kode på emballagen fungerer ved kassen og i Pass. Uden GTIN tildeles produktet en entydig Transpareo-identifikator, og QR-koden fungerer på nøjagtig samme måde.

Som regel ja, og det er netop den egentlige forskel i forhold til varige forbrugsgoder. Næringsværdierne ændrer sig med høsten, oprindelsen med leverandøren, og en tilbagekaldelse vedrører altid kun bestemte partier. Transpareo understøtter partier og individuelle produktpas via serienumre, så modeldataene forbliver samlet ét sted, og partiet bærer de oplysninger, der rent faktisk varierer. Det er ikke meningen, at man skal offentliggøre tusindvis af partier manuelt - til det findes Excel-importen og API’en.

For kvæg, kakao, kaffe, oliepalmer, gummi, soja og træ skal den markedsaktør, der bringer produktet i omsætning, dokumentere, at det er produceret uden skovrydning og lovligt, samt afgive en due diligence-erklæring (art. 3, art. 4, art. 8). Informationspligten omfatter geolokalisering af hver enkelt produktionsgrund, angivet som et polygon for arealer på over fire hektar for alle råvarer undtagen kvæg (art. 9 og art. 2, nr. 28). Forpligtelserne gælder fra den 30. december 2026 og fra den 30. juni 2027 for fysiske personer samt mikrovirksomheder og små virksomheder, der var etableret som sådanne pr. 31. december 2024. Fristerne er fastsat i forordning (EU) 2025/2650 efter to udsættelser, så tjek den konsoliderede udgave og ikke et gammelt informationsblad.

Fødevarelovgivningen inddeler ikke oplysninger i niveauer som batteriforordningen. Den skelner i stedet mellem, hvad der skal stå på emballagen, hvad myndighederne skal have adgang til, og hvad man frivilligt vælger at oplyse. I Transpareo er synlighed en egenskab ved hvert datafelt - ingredienslisten, allergener og næringsværdier vises uden login, mens leverandørerklæringer, matrikelkoordinater og auditrapporter kun er tilgængelige for autoriserede brugere via protokolleret adgang. Især matrikelkoordinater er forretningsmæssigt følsomme og hører sjældent hjemme på en offentlig side.

Fødevarelovgivningen fastsætter ikke en ensartet opbevaringsfrist, men i praksis strækker den sig længere end holdbarhedsperioden. Hvis man scanner et glas i 2029, skal man ikke støde på et dødt link, og en ansvarserklæring skal stadig kunne hentes flere år efter leveringen. Spørg derfor hver enkelt udbyder, hvad der sker med dine certifikater efter en opsigelse - hos Transpareo forbliver offentliggjorte certifikater tilgængelige via en permanent adresse, og vores udbyder-tjekliste angiver de øvrige spørgsmål, som det er værd at stille.

Medlemsstaterne pålægger sanktioner for overtrædelser af lovgivningen om fødevareinformation, og bødestørrelserne varierer betydeligt. EUDR er dyr - artikel 25 kræver sanktioner, der står i rimeligt forhold til miljøskaden og varens værdi, med et maksimumsbeløb på mindst 4 procent af markedsdeltagerens årlige omsætning på EU-plan, samt konfiskation af produkterne og de indtægter, der er opnået heraf. Værre end bøderne er adgangen til markedet - en forsendelse uden en gyldig due diligence-erklæring må slet ikke bringes i omsætning. For en container kakao betyder det en leverance, der står stille med udløbsdato.