Digitální pas výrobku pro potraviny

Ne. Nařízení o ekodesignu vylučuje potraviny a krmiva. Žádný delegovaný právní akt se nikdy nebude vztahovat na sklenici marmelády. Povinné jsou předpisy, které se vztahují k těmto oblastem. Patří mezi ně předpisy o informacích o potravinách platné od roku 2014 a elektronická značka pro víno platná od roku 2023. K tomu přibude nařízení o obalech od srpna 2026 a nařízení o odlesňování od prosince 2026. Průkaz v systému Transpareo sdružuje tato data na jednom místě. QR kód na obalu vede na vaši stránku v jazyce čtenáře.

Od 8. prosince 2023 musí víno obsahovat seznam složek a výživové údaje. Na etiketě se výživové údaje mohou omezit pouze na energetickou hodnotu. Úplné výživové údaje a seznam složek jsou pak dostupné prostřednictvím elektronického odkazu, většinou v podobě QR kódu. Informace o alergenech zůstávají na etiketě. Stránka, na kterou odkazuje QR kód, neobsahuje žádnou reklamu a neshromažďuje žádné údaje o uživatelích. Podrobnosti vysvětluje oznámení Komise ze dne 24. listopadu 2023. Od března 2026 může Komise stanovit společný symbol pro tento odkaz. V Transpareo stránka nezobrazuje žádnou reklamu a nikdo nesleduje čtenáře v prohlížeči.

Ne. S výjimkou vína jsou povinné údaje uvedeny přímo na obalu. QR kód může obsahovat doplňkové, dobrovolné informace. Ty však nesmějí zabírat místo určené pro povinné údaje. Nesmí být ani zavádějící. Pas je tedy druhým prostorem vedle obalu. To, co musí být vytištěno, zůstává vytištěno.

Ano. Pokud je společnost uvedená na obalu sídlí mimo EU, odpovědnost nese dovozce. Podle nařízení o odlesňování je dovozce většinou prvním účastníkem trhu. Prohlášení o náležité péči a kontaktní údaje jsou tedy jeho povinností. Obě tyto povinnosti na něm zůstávají, i když údaje shromažďuje poskytovatel služeb. Upravte dodávku údajů v nákupní smlouvě ještě před příští sklizní. Díky žádosti dodavateli v systému Transpareo zadají vaši dodavatelé údaje sami.

Žádný předpis potravinového práva to nevyžaduje. Téměř každá potravina ji však má, protože to vyžaduje obchod. Pomocí GTINu převádí Transpareo identifikátor na GS1 Digital Link, který dokážou rozpoznat i cizí systémy. Stejný kód na obalu pak může sloužit jak pro pokladnu, tak pro pas. Bez GTINu přiděluje Transpareo vlastní jednoznačný identifikátor. QR kód funguje v obou případech stejně.

Většinou ano. Výživové hodnoty se liší v závislosti na sklizni, původ pak v závislosti na dodavateli. Stažení z trhu se vždy týká konkrétních šarží. V Transpareo zveřejňujete pas každý produkt, šarži nebo kus. Šarže si zachovává údaje o produktu, které platily v době jejího vytvoření. V případě stažení z trhu pozastavíte pasy dotčených šarží. Více šarží najednou vytvoříte pomocí API.

Vztahuje se na skot, kakao, kávu, olejovou palmu, kaučuk, sóju a dřevo, jakož i na výrobky z nich vyrobené, které jsou uvedeny v jejím seznamu. Ten, kdo je jako první uvede na trh v EU, musí prokázat, že byly vyprodukovány bez odlesňování a legálně. K tomu předloží prohlášení o náležité péči. Součástí toho je geolokalizace všech pozemků. Tyto povinnosti platí od 30. prosince 2026. Fyzické osoby a mikropodniky a malé podniky se k nim připojí 30. června 2027. Od 30. prosince 2027 se k nim přidá rozpustná káva a zmrazené hovězí jazyky. Termíny byly dvakrát posunuty. Přečtěte si proto konsolidované znění.

Potravinářské právo nezná různé úrovně přístupu jako nařízení o bateriích. Rozlišuje, co musí být uvedeno na obalu, co smí vidět úřad a co zveřejníte dobrovolně. V Transpareo si pro každé pole sami určíte, kdo ho smí vidět. Složení, alergeny a nutriční hodnoty jsou viditelné bez přihlášení. Prohlášení dodavatelů, souřadnice a auditní zprávy vidí pouze ti čtenáři, kterým to povolíte. Souřadnice pěstitelských ploch jsou z obchodního hlediska citlivé. Na veřejnou stránku se obvykle nepatří.

Potravinářské předpisy pro to nestanovují žádnou lhůtu. V praxi je však delší než datum minimální trvanlivosti. Kdo v roce 2029 naskenuje sklenici, neměl by narazit na nefunkční odkaz. Dokumentaci k prohlášení o náležité péči uchovávejte po dobu pěti let. Zeptejte se každého poskytovatele, co se stane s vašimi profily po ukončení smlouvy. U společnosti Transpareo zůstávají zveřejněné profily dostupné prostřednictvím pevné adresy. Náš kontrolní seznam pro poskytovatele uvádí další otázky.

Členské státy sankcionují porušení předpisů o informacích o potravinách, přičemž výše pokut se značně liší. Dražší je nařízení o odlesňování. V případě podniku činí maximální pokuta nejméně 4 procenta ročního obratu v EU. K tomu se přidává zabavení zboží a výnosů z něj. Často má však větší dopad přístup na trh. Bez platného prohlášení o náležité péči nesmí být zásilka vůbec uvedena do oběhu. V případě kontejneru s kakaem se jedná o zásilku s pevně stanoveným datem spotřeby.