Pasaporte digital del producto alimenticio
El pasaporte digital del producto alimenticio es voluntario, mientras que el etiquetado y la etiqueta electrónica del vino son obligatorios. A partir de diciembre de 2026, se añadirá la indicación del origen hasta la parcela.
En qué ámbitos le ayuda Transpareo
Los productos alimenticios no están sujetos a la obligación de presentar un pase, ya que el Reglamento sobre diseño ecológico los excluye. Sus obligaciones se derivan de la legislación en materia de alimentos, envases y deforestación. Transpareo es la plataforma de la DPP en la que puede introducir los datos correspondientes una sola vez y mostrarlos mediante un código QR. Las fichas remiten a los apartados con los detalles. Para ir marcando los elementos, dispone de la lista de comprobación de productos alimenticios.
Su producto necesita un código que le lleve desde la estantería a la página con toda la información. Transpareo lo genera a partir de su GTIN como GS1 Digital Link, ya sea por producto, lote o unidad.
Con cada nueva fórmula, cambian los ingredientes y los valores nutricionales. En Transpareo, estos datos se recogen en campos específicos, y los nuevos lotes muestran los nuevos valores ese mismo día.
Los 14 alérgenos aparecen resaltados en el envase. Transpareo los incluye además en un campo específico, para que la tienda online y el carné muestren la misma información.
El vino puede mostrar los ingredientes y los valores nutricionales mediante un código QR, sin publicidad y sin recopilar datos de los usuarios. Transpareo no muestra publicidad en ese espacio ni realiza un seguimiento de los lectores en el navegador.
Para el cacao, el café, la soja y otras cuatro materias primas, necesitará las coordenadas de las superficies de cultivo. Transpareo las almacena en sus propios campos; la declaración de diligencia debida la presenta usted mismo ante la UE.
La empresa conoce las coordenadas, a menudo con varios niveles de antelación respecto a usted. Con « Transpareo Upstream », sus proveedores y los proveedores de estos introducen ellos mismos los datos, y usted comprueba cada valor.
El certificado ecológico, el sello de Comercio Justo y el informe de laboratorio forman parte del producto. En Transpareo se incluyen como documentos adjuntos, ya sea de forma pública o solo para los lectores a los que usted autorice.
Un producto en las estanterías de Milán, Lyon y Cracovia necesita tres idiomas. Transpareo traduce su información a 40 idiomas y usted comprueba el resultado.
Una retirada del mercado afecta a determinados lotes. En Transpareo puede desactivar sus fichas técnicas, y todas las versiones anteriores seguirán estando disponibles y firmadas.
No es obligatorio presentar un pasaporte para los productos alimenticios, pero sí se recopilan muchos datos
No existe ninguna ley que exija un pasaporte digital del producto para los productos alimenticios. Sin embargo, la legislación alimentaria ya exige hoy en día muchos de los datos que figuran en dicho pasaporte. Con Transpareo, usted gestiona estos datos una sola vez y los muestra a través de un código QR, en el idioma del lector.
¿Cuál es la situación jurídica?
El Reglamento sobre diseño ecológico constituye la base del pasaporte del producto. Excluye expresamente los alimentos y los piensos. Por lo tanto, en el caso de los alimentos no existe ningún acto delegado, ningún plazo de introducción del pasaporte ni ninguna inscripción en el registro de la UE.
Las obligaciones que figuran en esta página proceden de tres ámbitos jurídicos distintos. La legislación alimentaria regula el etiquetado, la legislación sobre envases regula el envasado y el Reglamento sobre la deforestación regula el origen. La mayor parte de estas disposiciones ya están en vigor.
Lo que ya se aplica en la actualidad
Desde el 13 de diciembre de 2014 está en vigor el Reglamento sobre información alimentaria. Desde entonces, todos los alimentos preenvasados incluyen la información obligatoria en el envase. Los 14 alérgenos aparecen resaltados en la lista de ingredientes. Desde el 13 de diciembre de 2016, también es obligatoria la declaración nutricional.
Desde hace más de diez años, las etiquetas de los alimentos incluyen un pequeño conjunto de datos fijo.
Quienes venden por Internet muestran la misma información antes de formalizar la compra. En Transpareo, toda esa información se encuentra en un único lugar. Su tienda online la obtiene a través de la API desde el mismo conjunto de datos que el carné.
El vino va primero
Desde el 8 de diciembre de 2023, el vino incluye una lista de ingredientes y una declaración nutricional. Ambas pueden facilitarse en formato electrónico, normalmente a través de un código QR. En la etiqueta solo figuran entonces el valor energético y los alérgenos.
La página que se encuentra detrás del código debe cumplir unas normas estrictas. No puede recopilar ni rastrear datos de los usuarios. Tampoco puede mostrar dicha información junto con publicidad.
Desde el 18 de marzo de 2026 está en vigor el paquete legislativo de la UE sobre el vino. La Comisión podrá ahora establecer un símbolo común para hacer referencia a la etiqueta electrónica. A partir del 19 de septiembre de 2027, ya no será obligatorio indicar los ingredientes ni los valores nutricionales en el vino destinado exclusivamente a la exportación.
Transpareo no muestra publicidad tras el acceso y no realiza un seguimiento de los lectores en el navegador. Como empresario, usted es el único responsable de lo que publique en la página.
A continuación, viene la cadena de suministro
A partir del 30 de diciembre de 2026 entrará en vigor el Reglamento sobre la deforestación. Este se aplica al ganado vacuno, el cacao, el café, la palma aceitera, el caucho, la soja y la madera. Quien comercialice por primera vez en la UE dichos productos deberá presentar una declaración de diligencia debida. Esto incluye la geolocalización de todas las parcelas en las que se haya cultivado la materia prima.
Para superficies superiores a cuatro hectáreas se requiere un polígono, salvo en el caso del ganado vacuno. Las microempresas y las pequeñas empresas se incorporarán el 30 de junio de 2027. Quienes se dediquen a la transformación o al comercio no presentarán una declaración propia, sino que deberán indicar de quién recibieron la mercancía y a quién se la suministran.
A partir del 30 de diciembre de 2027, se incluirán el café soluble y las lenguas de vacuno congeladas. Los envases que contengan otro producto no están sujetos a este reglamento.
Lo que exige el embalaje
Desde el 12 de agosto de 2026 está en vigor el Reglamento sobre envases. Su etiquetado entrará en vigor más adelante. El etiquetado armonizado para la clasificación entrará en vigor, como muy pronto, a partir del 12 de agosto de 2028. Depende de actos de ejecución que la Comisión aún no ha adoptado. Los envases reutilizables llevarán su propia etiqueta y un soporte de datos, como muy pronto, a partir del 12 de febrero de 2029.
Lo que encontrará en esta página
A continuación se indican los plazos, las funciones y los datos que se exigen en la legislación sobre alimentos y deforestación. A continuación, encontrará la lista de comprobación para descargar, las fuentes oficiales y las preguntas más frecuentes de los fabricantes de alimentos. Cuando un término aparece subrayado con puntos, al hacer clic en él se muestra el texto de la ley.
De las normas al pasaporte
En la imagen, las normas relativas a su producto alimenticio aparecen en gris. En turquesa figuran los datos que, de todos modos, debe introducir. En azul se muestra el pasaporte del producto de Transpareo, que muestra a cada lector la parte que le corresponde.
Los tres mayores obstáculos en la práctica
- Todo varía según el lote: los valores nutricionales cambian con cada cosecha y el origen, según el proveedor. Una retirada del mercado siempre afecta a lotes concretos. Por lo tanto, una única ficha de producto no describe lo que ha comprado un cliente. En Transpareo, se gestiona el historial por lotes.
- Las coordenadas se encuentran a varios niveles de distancia: la geolocalización la conoce la explotación en la que se cultiva la materia prima. Esta información pasa por los distribuidores, que solo la transmiten cuando así lo exige el contrato. Esta negociación suele durar más tiempo que la implantación de un programa informático. Con una solicitud al proveedor en Transpareo, también podrá llegar a los proveedores de su proveedor.
- Las fórmulas cambian más rápido que las plantillas de impresión: una nueva fórmula conlleva nuevos valores nutricionales, quizá nuevos alérgenos y una nueva tirada de impresión. En Transpareo, los nuevos lotes muestran los nuevos valores el mismo día. Los lotes anteriores conservan los valores con los que se fabricaron.
Más información al respecto: El DPP impone la digitalización y Cómo se incorporan los datos al pasaporte del producto.
Calendario normativo para los productos alimenticios
Las fechas más importantes de las normas que se aplican a los productos alimenticios o que están por entrar en vigor, por orden cronológico. Las fechas que dependen de actos jurídicos aún no promulgados se indican como tales.
- 13 de diciembre de 2014Se aplica la normativa sobre información alimentaria
Se aplica el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. Los alimentos preenvasados deben incluir la información obligatoria en el envase. Los 14 alérgenos aparecen resaltados en la lista de ingredientes. En las ventas a distancia, dicha información está disponible antes de la compra.
- 13 de diciembre de 2016La declaración nutricional pasa a ser obligatoria
El valor calórico, la grasa, los ácidos grasos saturados, los hidratos de carbono, el azúcar, las proteínas y la sal figuran ahora en la mayoría de los alimentos preenvasados. De este modo, la etiqueta contiene un conjunto de datos reducido y fijo.
- 1 de enero de 2022Se aplica el Reglamento sobre productos ecológicos
El Reglamento (UE) 2018/848 sustituye a la anterior normativa sobre productos ecológicos. Regula el logotipo ecológico de la UE, el número de código del organismo de control y el certificado del operador. Toda indicación ecológica que figure en la etiqueta o en el pasaporte se basa en dicho reglamento.
- 8 de diciembre de 2023Etiqueta electrónica del vino
El vino incluye ahora una lista de ingredientes y una declaración nutricional. Ambas pueden facilitarse en formato electrónico, normalmente a través de un código QR. El valor calórico y los alérgenos siguen figurando en la etiqueta. La página a la que remite no muestra publicidad ni recopila datos de los usuarios.
- 19 de diciembre de 2025El EUDR se ha aplazado por segunda vez
El Reglamento (UE) n.º 2025/2650 simplifica el Reglamento sobre la deforestación y vuelve a aplazar sus plazos. En adelante, solo el primer operador del mercado deberá presentar una declaración de diligencia debida. Los microproductores y pequeños productores de países de bajo riesgo presentarán una declaración simplificada única.
- 18 de marzo de 2026Entra en vigor el paquete legislativo de la UE sobre el vino
El Reglamento (UE) n.º 2026/471 modifica la normativa sobre el vino. La Comisión podrá establecer un símbolo común que remita a la etiqueta electrónica. A partir del 19 de septiembre de 2027, ya no será obligatorio indicar los ingredientes ni los valores nutricionales en el vino destinado exclusivamente a la exportación.
- 12 de agosto de 2026Se aplica el Reglamento sobre envases
Se aplica el Reglamento (UE) 2025/40. El etiquetado armonizado para la clasificación entrará en vigor, como muy pronto, el 12 de agosto de 2028. La etiqueta y el soporte de datos en los envases reutilizables entrarán en vigor, como muy pronto, el 12 de febrero de 2029. Ambos aspectos dependen de actos de ejecución que la Comisión aún no ha adoptado.
- 18 de septiembre de 2026Lista de productos revisada
El Reglamento Delegado (UE) 2026/2102 revisa la lista del Reglamento sobre la deforestación. Quedan excluidas las semillas de soja destinadas a la siembra. Quedan expresamente excluidos los envases que contienen o protegen otro producto, así como las muestras de productos.
- 30 de diciembre de 2026El EUDR se aplica a la mayoría de los operadores del mercado
La carne de vacuno, el cacao, el café, la palma aceitera, el caucho, la soja y la madera solo se comercializarán si se han producido de forma legal y sin contribuir a la deforestación. El primer operador del mercado presentará una declaración de diligencia debida en la que se indique la geolocalización de las parcelas.
- 30 de junio de 2027EUDR para microempresas y pequeñas empresas
Las personas físicas, así como las microempresas y las pequeñas empresas, se incorporarán seis meses más tarde. Deberán haber estado establecidas como tales hasta el 31 de diciembre de 2024. En el caso de la madera regulada por el antiguo Reglamento sobre el comercio de madera, se mantendrá la fecha anterior.
- 30 de diciembre de 2027A esto hay que añadir el café soluble
Los extractos de café y el café soluble quedan ahora incluidos en el Reglamento sobre la deforestación. Lo mismo se aplica a las lenguas de vacuno congeladas y a otros productos derivados del aceite de palma.
- No se prevé la adopción de ningún acto jurídicoLos productos alimenticios quedan excluidos del ESPR
El Reglamento sobre diseño ecológico excluye los alimentos y los piensos. No habrá ningún acto delegado ni ningún pasaporte del producto obligatorio para los alimentos. Todo lo que figura en esta página se deriva de la legislación sobre alimentos, envases y deforestación.
¿A quiénes afecta?
Obligaciones en materia de alimentos: lo que afecta a todos los operadores económicos en su camino hacia el mercado.
La empresa responsable es aquella bajo cuyo nombre se comercializa el producto alimenticio. Se encarga de que los ingredientes, los alérgenos y los valores nutricionales figuren en la etiqueta y sean correctos. Esto también se aplica a cualquier información adicional que se incluya de forma voluntaria. En Transpareo, solo tiene que introducir estos datos una vez, tanto para la tienda en línea como para el carné.
Si la empresa tiene su sede fuera de la UE, la responsabilidad recae en el importador. En el caso del cacao, el café o la soja, suele ser también el primer operador del mercado según el Reglamento sobre la deforestación. En ese caso, necesita las coordenadas de explotaciones que se encuentran a varias etapas de distancia. Mediante una solicitud al proveedor en Transpareo, son los propios proveedores quienes las introducen.
El comercio no vende alimentos que considere que no cumplen con la normativa. No modifica la información que acompaña a un producto alimenticio. En la tienda, los clientes escanean el código. Por lo tanto, el enlace que figura en el envase debe seguir siendo válido más allá de la duración de la promoción para la que se imprimió.
Quien sea el primero en comercializar en la UE cualquiera de las siete materias primas deberá presentar la declaración de diligencia debida. Para ello, necesitará la geolocalización de las parcelas. Un certificado no sustituye a las coordenadas. Quien se dedique a la transformación o al comercio no deberá presentar ninguna declaración propia, sino que deberá registrar de quién ha recibido la mercancía.
¿Qué debe incluir un DPP para productos alimenticios?
Campos de datos de un pasaporte alimentario voluntario, entre los que se incluyen datos que ya exige la legislación vigente de la UE.
Entre ellos se incluyen el origen de las materias primas, los lugares de transformación y los sellos de origen de la UE, como la denominación de origen protegida. En el caso de las siete materias primas contempladas en el Reglamento sobre la deforestación, el origen se convierte en un dato de referencia. A partir de cuatro hectáreas, se describe la superficie mediante un polígono, salvo en el caso del ganado vacuno.
La declaración nutricional obligatoria incluye el valor energético, la grasa, los ácidos grasos saturados, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal. Los valores se expresan por cada 100 g o 100 ml, o bien por ración, según se elija. Se recalculan cada vez que se modifica la receta. En Transpareo, se trata de campos independientes con su propia unidad de medida.
Los 14 alérgenos aparecen resaltados en la lista de ingredientes. Se distinguen del resto del texto por el tipo de letra, el estilo o el color de fondo. En el caso del vino, siguen figurando en la etiqueta, incluso en la etiqueta «E». Conviene aplicar la misma precaución con cualquier producto alimenticio.
Entre ellos se incluyen el certificado ecológico con el número de código del organismo de control, los sellos de Comercio Justo y de bienestar animal, así como la huella de carbono, en caso de que se haya calculado. Cada certificado debe indicar el organismo emisor, el número y la validez. De este modo, se puede verificar cada afirmación.
Para descargar
La lista de control de alimentos en formato PDF para imprimir y marcar, sin necesidad de crear una cuenta.
La lista de verificación para los productos alimenticios recoge las obligaciones vigentes en la actualidad con arreglo a la legislación vigente. La UE ha excluido a este sector del «pasaporte del producto», por lo que no se promulgará ningún acto legislativo al respecto; actualizaremos la lista cuando se modifique la legislación en la que se basa.
Transpareo para productos alimenticios
Transpareo es el software DPP destinado a los fabricantes de productos alimenticios que desean gestionar los datos de sus productos en un único lugar. Los ingredientes, los alérgenos, los valores nutricionales y el origen se configuran como campos independientes, con la unidad de medida correspondiente cuando sea necesario. Los certificados y los informes de laboratorio se adjuntan al producto en forma de documentos. Puede gestionar los historiales por producto, lote o unidad.
Los datos se introducen a través de la interfaz, mediante importación desde Excel o a través de la API. De este modo, su sistema de gestión de existencias sigue siendo la fuente principal. Puede hacer que sean sus propios proveedores quienes introduzcan la información sobre el origen y las coordenadas. Usted comprueba cada valor antes de aceptarlo.
Para cada campo, usted establece quién puede verlo. Cada publicación está firmada, y cada lector verifica la firma con Transpareo Time Machine. Transpareo traduce sus datos a 40 idiomas, y usted comprueba el resultado. Detrás del código QR no hay publicidad ni seguimiento en el navegador. Puede exportar sus datos en cualquier momento en formato JSON-LD, CSV, hoja de cálculo de Excel o SQL.
Preguntas frecuentes sobre el DPP para productos alimenticios
¿Es obligatorio disponer de un pasaporte digital del producto para los alimentos?
No. El Reglamento sobre diseño ecológico excluye los alimentos y los piensos. Ningún acto delegado se aplicará jamás a un tarro de mermelada. Lo que es obligatorio es lo que se aplica en torno a ello. Entre ello se incluyen la normativa sobre información alimentaria, vigente desde 2014, y la etiqueta electrónica del vino, vigente desde 2023. A ello se suman el Reglamento sobre envases, vigente desde agosto de 2026, y el Reglamento sobre la deforestación, a partir de diciembre de 2026. Un pase en Transpareo agrupa todos estos datos en un único lugar. El código QR del envase le redirige a su página, en el idioma del lector.
¿Qué normativa se aplica al vino desde diciembre de 2023?
Desde el 8 de diciembre de 2023, el vino incluye una lista de ingredientes y una declaración nutricional. En la etiqueta, la declaración nutricional puede limitarse al valor energético. La declaración completa y la lista de ingredientes se encuentran entonces detrás de un enlace electrónico, normalmente un código QR. Los alérgenos siguen figurando en la etiqueta. La página a la que remite dicho enlace no muestra publicidad ni recopila datos de los usuarios. La Comunicación de la Comisión del 24 de noviembre de 2023 explica los detalles. A partir de marzo de 2026, la Comisión podrá establecer un símbolo común para dicho enlace. En Transpareo, la página no muestra publicidad y nadie realiza un seguimiento del lector en el navegador.
¿Puedo incluir la lista de ingredientes detrás de un código QR también en otros productos alimenticios?
No. Excepto en el caso del vino, los datos obligatorios figuran directamente en el envase. Un código QR puede mostrar información adicional de carácter voluntario. Dicha información no debe ocupar el espacio destinado a los datos obligatorios. Tampoco debe resultar engañosa. Por lo tanto, el «pasaporte» constituye un espacio adicional junto al envase. Lo que debe imprimirse, se sigue imprimiendo.
¿Se aplica esto también a los importadores?
Sí. Si la empresa que figura en el envase tiene su sede fuera de la UE, la responsabilidad recae en el importador. Según el Reglamento sobre la deforestación, el importador suele ser el primer operador del mercado. En ese caso, le corresponde a él la declaración de diligencia debida y facilitar los datos de contacto. Ambas obligaciones siguen recayendo en él, incluso si es un proveedor de servicios quien recopila los datos. Regule la entrega de datos en el contrato de compra, antes de la próxima cosecha. Mediante una solicitud al proveedor en Transpareo, estos introducirán ellos mismos la información.
¿Necesito un GTIN?
Ninguna disposición de la legislación alimentaria lo exige. Sin embargo, casi todos los alimentos lo tienen, porque el comercio lo solicita. Con un GTIN, Transpareo convierte el identificador en un GS1 Digital Link, que también pueden interpretar otros sistemas. El mismo código que figura en el envase puede utilizarse tanto en la caja registradora como en el pase. Sin GTIN, Transpareo asigna su propio identificador único. El código QR funciona de la misma manera en ambos casos.
¿Necesito un certificado por cada lote?
En la mayoría de los casos, sí. Los valores nutricionales varían según la cosecha, y el origen, según el proveedor. Una retirada del mercado siempre afecta a lotes concretos. En Transpareo, se publica la ficha técnica por producto, lote o unidad. Un lote conserva los datos del producto que estaban vigentes en el momento de su creación. En caso de retirada del mercado, se suspenden las fichas técnicas de los lotes afectados. Para crear muchos lotes a la vez, se utiliza la API.
¿Qué exige el Reglamento sobre la deforestación y a partir de cuándo?
Se aplica al ganado vacuno, el cacao, el café, la palma aceitera, el caucho, la soja y la madera, así como a los productos derivados de ellos que figuran en su lista. Quien los comercialice por primera vez en la UE deberá demostrar que se han producido sin contribuir a la deforestación y de forma legal. Para ello, deberá presentar una declaración de diligencia debida. Esto incluye la geolocalización de todas las parcelas. Las obligaciones entrarán en vigor a partir del 30 de diciembre de 2026. Las personas físicas, así como las microempresas y las pequeñas empresas, se incorporarán el 30 de junio de 2027. A partir del 30 de diciembre de 2027 se añadirán el café soluble y las lenguas de vacuno congeladas. Las fechas se han aplazado en dos ocasiones. Por lo tanto, le recomendamos que consulte la versión consolidada.
¿Quién tiene acceso a qué datos?
La legislación alimentaria no establece niveles de acceso como el Reglamento sobre pilas y baterías. Distingue entre lo que debe figurar en el envase, lo que las autoridades pueden ver y lo que usted muestra de forma voluntaria. En Transpareo, usted establece para cada campo quién puede verlo. Los ingredientes, los alérgenos y los valores nutricionales son visibles sin necesidad de registrarse. Las declaraciones de los proveedores, las coordenadas y los informes de auditoría solo los ven los lectores a los que usted autorice. Las coordenadas de las superficies de cultivo son información comercial sensible. Rara vez deben figurar en una página pública.
¿Durante cuánto tiempo debe permanecer válido el pasaporte?
La legislación alimentaria no establece ningún plazo al respecto. En la práctica, su vigencia es superior a la fecha de consumo preferente. Quien escanee un frasco en 2029 no debería encontrar un enlace inactivo. Conserve la documentación relativa a la declaración de diligencia debida durante cinco años. Pregunte a cada proveedor qué ocurre con sus pases tras la rescisión del contrato. En Transpareo, los pases publicados siguen estando disponibles a través de una dirección fija. Nuestra lista de verificación de proveedores incluye otras preguntas.
¿Cuánto cuesta una infracción?
Los Estados miembros sancionan las infracciones de la normativa sobre información alimentaria, y las multas varían considerablemente. El Reglamento sobre la deforestación supone un coste mayor. En el caso de una empresa, la multa máxima asciende, como mínimo, al 4 % de la facturación anual en la UE. A ello se suma la incautación de la mercancía y de los ingresos derivados de la misma. A menudo, el acceso al mercado tiene mayor importancia. Sin una declaración de diligencia debida válida, un envío no puede comercializarse en absoluto. En el caso de un contenedor de cacao, se trata de una entrega en espera con fecha de caducidad.
Documentos oficiales
Fuentes normativas sobre alimentos para su consulta: qué es cada documento y cuándo lo necesita.
- Reglamento (UE) n.º 1169/2011 relativo a la información al consumidor sobre los productos alimenticiosEl núcleo del etiquetado de los alimentos, aplicable desde el 13 de diciembre de 2014, y de la declaración nutricional, desde el 13 de diciembre de 2016. En él se enumeran los datos obligatorios y se regulan los alérgenos y la declaración nutricional. Consulte aquí si esta página le deja alguna duda sin resolver.
- Reglamento (UE) 2021/2117 relativo al sector vitivinícolaModifica el Reglamento (UE) n.º 1308/2013. La lista de ingredientes y la declaración nutricional pasan a ser obligatorias para el vino, y tanto la lista como la declaración completa podrán presentarse en formato electrónico. Aplicable al etiquetado del vino a partir del 8 de diciembre de 2023.
- Reglamento (UE) n.º 2026/471 (Paquete vitivinícola de la UE)En vigor desde el 18 de marzo de 2026. Permite a la Comisión utilizar un símbolo común para hacer referencia a la etiqueta ecológica. A partir del 19 de septiembre de 2027, ya no será obligatorio indicar los ingredientes ni los valores nutricionales en el vino destinado exclusivamente a la exportación.
- Comunicado de la Comisión sobre la nueva normativa relativa al etiquetado del vinoLas preguntas y respuestas de la Comisión, de 24 de noviembre de 2023, sobre la lista de ingredientes, la declaración nutricional y el etiquetado electrónico del vino. En ellas se especifica a dónde puede dirigir el código QR. Léalas antes de crear una etiqueta electrónica para el vino.
- Reglamento (UE) 2023/1115 sobre productos libres de deforestaciónAbarca el ganado vacuno, el cacao, el café, la palma aceitera, el caucho, la soja y la madera. Regula la prohibición, las obligaciones de los operadores del mercado y la información, incluida la geolocalización de las parcelas. Consulte la versión consolidada, ya que los plazos se han aplazado en dos ocasiones.
- Reglamento (UE) n.º 2025/2650 por el que se modifica el Reglamento sobre la deforestaciónLa modificación del 19 de diciembre de 2025. Esta simplifica las obligaciones y establece los plazos vigentes: el 30 de diciembre de 2026 y el 30 de junio de 2027. Le recomendamos que la consulte si está planificando la incorporación de sus proveedores.
- Reglamento Delegado (UE) 2026/2102Actualiza la lista de productos regulados por el Reglamento sobre la deforestación, en vigor desde el 18 de septiembre de 2026. A partir del 30 de diciembre de 2027 se añadirán el café soluble y las lenguas de vacuno congeladas, mientras que se eliminarán las semillas de soja destinadas a la siembra.
- Reglamento (UE) 2018/848 sobre la producción ecológica y el etiquetadoVigente desde el 1 de enero de 2022. Establece qué productos pueden denominarse «ecológicos», cómo debe utilizarse el logotipo ecológico de la UE y cuál es el número de código del organismo de control. Es el punto de referencia para cualquier indicación ecológica que figure en el pasaporte.
- Reglamento (UE) n.º 2025/40 sobre envases y residuos de envasesVigente a partir del 12 de agosto de 2026. El etiquetado armonizado para la clasificación entrará en vigor, como muy pronto, a partir del 12 de agosto de 2028, mientras que la etiqueta y el soporte de datos en los envases reutilizables lo harán, como muy pronto, a partir del 12 de febrero de 2029. Los porcentajes mínimos de material reciclado en los envases de plástico entrarán en vigor, como muy pronto, a partir del 1 de enero de 2030.
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