Gıda Ürünleri için Dijital Ürün Pasaportu

Hayır. Ekotasarım Yönetmeliği, gıda ve yem ürünlerini kapsam dışında tutmaktadır. Hiçbir delege mevzuat, bir kavanoz reçeli kapsamayacaktır. Zorunlu olan, bununla ilgili diğer düzenlemelerdir. Bunlar arasında 2014’ten beri yürürlükte olan Gıda Bilgilendirme Mevzuatı ve 2023’ten itibaren geçerli olacak Şarap E-Etiketi yer almaktadır. Buna ek olarak, Ağustos 2026’dan itibaren yürürlüğe girecek Ambalaj Yönetmeliği ve Aralık 2026’dan itibaren geçerli olacak Ormansızlaşma Yönetmeliği de bulunmaktadır. Transpareo’daki bir profil, bu verileri tek bir yerde bir araya getirir. Ambalajın üzerindeki QR kodu, okuyucunun dilinde hazırlanmış sayfanıza yönlendirir.

8 Aralık 2023 tarihinden itibaren şaraplarda içerik listesi ve besin değerleri beyanı yer almaktadır. Etikette besin değerleri beyanı, kalori değeriyle sınırlı tutulabilir. Tam besin değerleri tablosu ve içerik listesi ise genellikle bir QR kodu gibi elektronik bir bağlantı aracılığıyla erişilebilir. Alerjen bilgileri ise etiketin üzerinde yer almaya devam eder. Bu bağlantının açıldığı sayfada reklam bulunmaz ve kullanıcı verileri toplanmaz. Komisyon’un 24 Kasım 2023 tarihli duyurusunda ayrıntılar açıklanmaktadır. Mart 2026’dan itibaren Komisyon, bu bağlantı için ortak bir simge belirleyebilir. Transpareo’da sayfa reklam göstermez ve kimse tarayıcıda okuyucuyu izlemez.

Hayır. Şarap dışında, zorunlu bilgiler doğrudan ambalajın üzerinde yer alır. Bir QR kodu, ek ve isteğe bağlı bilgileri gösterebilir. Bu bilgiler, zorunlu bilgilerin yerini almamalıdır. Ayrıca yanıltıcı da olmamalıdır. Dolayısıyla bu kod, ambalajın yanında ikinci bir alan oluşturur. Basılması gereken bilgiler, yine basılmaya devam eder.

Evet. Ambalajda belirtilen şirketin merkezi AB dışında bulunuyorsa, sorumluluk ithalatçıya aittir. Ormansızlaşma Yönetmeliği’ne göre, ithalatçı genellikle ilk piyasa katılımcısıdır. Bu durumda, özen yükümlülüğü beyanı ve koordinatlar ithalatçıya aittir. Verileri bir hizmet sağlayıcı toplasa bile, her iki yükümlülük de ithalatçıya aittir. Bir sonraki hasattan önce, satın alma sözleşmesinde veri teslimatını düzenleyin. Transpareo’da bir tedarikçi talebi oluşturduğunuzda, tedarikçileriniz bilgileri kendileri girer.

Gıda mevzuatında bunu zorunlu kılan herhangi bir hüküm yoktur. Ancak ticaret sektörü bunu talep ettiği için neredeyse her gıda ürününde bu kod bulunur. Transpareo, GTIN ile bu tanımlayıcıyı GS1 Digital Link’e dönüştürür; bu kod, üçüncü taraf sistemler tarafından da okunabilir. Ambalaj üzerindeki aynı kod, hem kasada hem de Pass uygulamasında kullanılabilir. GTIN yoksa, Transpareo kendi benzersiz tanımlayıcısını atar. QR kodu her iki durumda da aynı şekilde çalışır.

Çoğu zaman evet. Besin değerleri hasat dönemine göre, menşe ise tedarikçiye göre değişiklik gösterir. Bir ürün geri çağırma işlemi her zaman belirli partileri ilgilendirir. Transpareo’da her ürün, parti veya parça için ayrı bir bilgi kartı yayınlarsınız. Bir parti, oluşturulduğu sırada geçerli olan ürün verilerini korur. Bir ürün geri çağırma durumunda, etkilenen partilerin bilgi kartlarını askıya alırsınız. Birden fazla partiyi aynı anda API üzerinden oluşturabilirsiniz.

Bu düzenleme, sığır eti, kakao, kahve, yağ palmiyesi, kauçuk, soya ve odun ile bunların listede belirtilen ürünleri için geçerlidir. AB’de bu ürünleri piyasaya süren ilk kişi, bunların ormansızlaştırmaya yol açmadan ve yasal olarak üretildiğini kanıtlamak zorundadır. Bunun için bir özen beyanı sunması yeterlidir. Buna, tüm arazilerin coğrafi konumlarının belirlenmesi de dahildir. Bu yükümlülükler 30 Aralık 2026 tarihinden itibaren geçerli olacaktır. Gerçek kişiler ile mikro ve küçük işletmeler için ise bu yükümlülükler 30 Haziran 2027'de yürürlüğe girecektir. 30 Aralık 2027’den itibaren çözünebilir kahve ve dondurulmuş sığır dili de bu kapsamda yer alacaktır. Tarihler iki kez ertelenmiştir. Bu nedenle, lütfen konsolide metni okuyunuz.

Gıda mevzuatında, Pil Yönetmeliği’ndeki gibi farklı okuma seviyeleri bulunmaz. Bu mevzuat, ambalaj üzerinde yer alması gereken bilgileri, yetkili makamların görebileceği bilgileri ve sizin gönüllü olarak gösterebileceğiniz bilgileri birbirinden ayırır. Transpareo’da her bir alan için kimin görebileceğini siz belirlersiniz. İçindekiler, alerjenler ve besin değerleri, oturum açmaya gerek kalmadan görülebilir. Tedarikçi beyanları, koordinatlar ve denetim raporlarını ise yalnızca sizin izin verdiğiniz okuyucular görebilir. Tarım alanlarının koordinatları ticari açıdan hassas bilgilerdir. Bunların halka açık bir sayfada yer alması nadirdir.

Gıda mevzuatı bu konuda herhangi bir süre sınırı getirmez. Pratikte bu süre, son tüketim tarihinden daha uzundur. 2029’da bir kavanozu tarayan kişi, çalışmayan bir bağlantı ile karşılaşmamalıdır. Özen beyanına ilişkin belgeleri beş yıl boyunca saklamalısınız. Her sağlayıcıya, sözleşmenin feshinden sonra pasaportlarınıza ne olacağını sorun. Transpareo’da yayınlanan pasaportlara sabit bir adres üzerinden erişilebilir. Sağlayıcı kontrol listemizde başka sorular da yer almaktadır.

Gıda bilgilendirme mevzuatına aykırı davranışlar üye devletler tarafından cezalandırılır ve para cezaları büyük farklılıklar gösterir. Ormansızlaşma yönetmeliği ise daha pahalıya mal olur. Bir şirket için en yüksek para cezası , AB'deki yıllık cirosunun en az yüzde 4'ü kadardır. Buna ek olarak, mallara ve bunlardan elde edilen gelirlerin müsadere edilmesi de söz konusudur. Piyasaya giriş kısıtlamaları genellikle daha ağır bir yük oluşturur. Geçerli bir özen beyanı olmadan bir sevkiyatın piyasaya sürülmesi kesinlikle yasaktır. Bir konteyner kakao söz konusu olduğunda, bu, son kullanma tarihi olan bir sevkiyat anlamına gelir.