Sektördeki Zorluklar

Gıda sektörü, DPP’ye yüksek talepler getirir:

  • Kısa raf ömrü, her partiye özel DPP’ler gerektirir
  • Tedarik zincirleri genellikle küresel ve kısa ömürlüdür
  • Besin değeri hesaplamaları, formül güncellemeleriyle birlikte değişir
  • Alerjen yönetimi yasal açıdan hassas bir konudur

Ayrıca: Tüketiciler alışveriş sırasında ürünleri taramaktadır. Yükleme süresi 1 saniyenin altında olmalıdır, aksi takdirde ürünü rafa geri koyarlar.

Gıda ürünlerinin DPP’sinde neler bulunmalıdır?

İlgili AB yönetmeliğinde öngörülen en önemli veri alanları.

Menşei

Hammadde kaynağı, işleme yerleri, AB menşe işaretleri (g.U., g.g.A.).

Besin değerleri

7 Temel Besin Maddesi (Enerji, Yağ, Doymuş Yağ Asitleri, Karbonhidrat, Şeker, Protein, Tuz).

Alerjenler

14 adet AB zorunlu alerjen, üretim kaynaklı eser miktarda kontaminasyon.

Sürdürülebilirlik

Adil Ticaret, organik sertifikalar, hayvan refahı etiketleri, CO₂ ayak izi.

Gıda sektörü için Transpareo

Gıda Sektörü için Transpareo:

  • GS1 uyumlu tanımlayıcılar veya özel parti kodları aracılığıyla parti DPP’leri
  • Çok aşamalı önbellekleme ve statik içeriğin dünya çapında dağıtımı sayesinde bir saniyenin altında yükleme süreleri
  • Her parti için yapılandırılmış veri alanları olarak güncellenebilen besin değeri ve alerjen alanları
  • Menşe bilgileri, g.U. ve g.g.A. işaretleriyle birlikte çok dilli veri alanları olarak
<1s
Yükleme süresi
GS1
Parti Kimliği
14
Alerjenler
COG
AB menşeli

Gıda DPP’lerine hazır mısınız?

Hemen bugün başlayın - ve herkes yapmadan önce şeffaflığı bir satış argümanı haline getirin.