Settori

Passaporto digitale del prodotto per gli alimenti

I prodotti alimentari non rientrano nell’ambito di applicazione dell’ESPR, ma dal dicembre 2023 il vino deve essere provvisto di un’etichetta digitale con codice QR, mentre l’EUDR richiede la documentazione relativa alla catena di approvvigionamento per il cacao, il caffè, l’olio di palma e la soia. Il DPP riunisce tutti questi obblighi in un unico punto.

Sfide del settore

Il settore alimentare pone requisiti elevati al DPP:

  • La breve durata di conservazione richiede DPP specifici per ogni lotto
  • Le catene di approvvigionamento sono spesso globali e di breve durata
  • I calcoli del valore nutrizionale cambiano con gli aggiornamenti delle ricette
  • La gestione degli allergeni è un tema delicato dal punto di vista legale

Inoltre: i consumatori scansionano i prodotti durante la spesa. Il tempo di caricamento deve essere inferiore a 1 secondo, altrimenti rimettono il prodotto sullo scaffale.

Dati obbligatori

Cosa deve contenere il DPP per gli alimenti?

I campi di dati più importanti previsti dalla normativa UE in materia.

Origine

Origine delle materie prime, luoghi di lavorazione, indicazioni di provenienza dell’UE (DOP, IGP).

Valori nutrizionali

I 7 principali (energia, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale).

Allergeni

14 allergeni obbligatori nell’UE, tracce di contaminanti dovute al processo di produzione.

Sostenibilità

Commercio equo e solidale, certificazioni biologiche, marchi di benessere animale, impronta di carbonio.

Il nostro approccio

Transpareo per prodotti alimentari

Transpareo per i prodotti alimentari:

  • DPP dei lotti tramite identificatori conformi allo standard GS1 o codici di lotto propri
  • Tempi di caricamento inferiori a un secondo grazie al caching a più livelli e alla distribuzione globale di contenuti statici
  • Campi relativi ai valori nutrizionali e agli allergeni gestibili come campi di dati strutturati per ogni lotto
  • Indicazioni di provenienza con marchi DOP e IGP come campi dati multilingue
<1s
Tempo di caricamento
GS1
ID lotto
14
Allergeni
DOP
Provenienza dall'UE

Pronti per i DPP alimentari?

Iniziate oggi stesso e fate della trasparenza un punto di forza, prima che lo facciano tutti gli altri.

Prova gratuita