বর্তমানে বলবৎ থাকা বিধিমালার জন্য খাদ্য চেকলিস্ট

আপনার পণ্যের জন্য কোন নিয়মাবলী প্রযোজ্য?

প্রযোজ্য বাক্সে টিক দিন। অধিকাংশ খাদ্য ব্যবসা শুধুমাত্র প্রথম শ্রেণীর আওতায় পড়ে; ওয়াইন এবং EUDR-এ অন্তর্ভুক্ত সাতটি কাঁচামাল অতিরিক্তভাবে দ্বিতীয় ও তৃতীয় বাধ্যবাধকতা আরোপ করে।

• আপনি শেষ ভোক্তা বা সাম্প্রদায়িক ক্যাটারিং প্রদানকারীদের কাছে পূর্ব-প্যাকেজকৃত খাদ্য বিক্রি করেন; তাই বাধ্যতামূলক তথ্য সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রযোজ্য। ধারা ৯(১)
• আপনি এমন খাদ্যদ্রব্য বিক্রি করেন যা পূর্বে প্যাকেজ করা হয়নি, গ্রাহকের অনুরোধে প্যাকেজ করা হয়, অথবা তাৎক্ষণিক বিক্রয়ের জন্য পূর্বে প্যাকেজ করা হয়েছে - এমন ক্ষেত্রে, EU আইনের অধীনে শুধুমাত্র অ্যালার্জেন বাধ্যতামূলক; বাকিটা জাতীয় ব্যবস্থার ওপর নির্ভর করে। ধারা ৪৪(১)
• আপনি দূরবর্তী বিক্রয়ের মাধ্যমে পণ্য বিক্রি করেন; তাই তথ্য দুইবার প্রদান করতে হবে: ক্রয়ের আগে এবং ডেলিভারির সময়। ধারা ১৪(১)
• যদি আপনি ওয়াইন বা অন্য কোনো ওয়াইন পণ্য বিক্রি করেন, উপাদানসমূহের তালিকা এবং পুষ্টি ঘোষণা বাধ্যতামূলক এবং কিছু ক্ষেত্রে ইলেকট্রনিক মাধ্যমে প্রদান করা যেতে পারে। নিয়মাবলী (EU) নং 1308/2013-এর ধারা 119(1)
• যদি আপনি গবাদিপশু, কোকো, কফি, তেলপাম, রাবার, সয়া বা কাঠ, অথবা সেখান থেকে উদ্ভূত কোনো পণ্য ইউনিয়ন বাজারে স্থাপন করেন, তাহলে EUDR আপনার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। নিয়মাবলী (EU) 2023/1115, ধারা ৩ এবং পরিশিষ্ট I

প্রতিটি প্যাকেজকৃত খাদ্যপণ্যে যা বাধ্যতামূলকভাবে থাকতে হবে

ধারা ৯(১)-এ নির্ধারিত বারোটি বাধ্যতামূলক বিবরণ এবং সেগুলি কোথায় প্রদর্শিত হবে ও তাদের আকার সম্পর্কিত নিয়মাবলী। এটি সেই অংশ যা ২০১৪ সাল থেকে কার্যকর রয়েছে এবং যা পাসপোর্ট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় না।

• খাদ্যের নাম। ধারা ৯(১)(ক)
• উপাদানের তালিকা। ধারা ৯(১)(খ)
• সংযুক্তি II-এ তালিকাভুক্ত বা সেখান থেকে উদ্ভূত যে কোনো উপাদান বা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক যা অ্যালার্জি বা অসহিষ্ণুতা সৃষ্টি করে এবং পরিবর্তিত রূপে হলেও চূড়ান্ত পণ্যে এখনও উপস্থিত থাকে। ধারা ৯(১)(গ)
• নির্দিষ্ট উপাদান বা উপাদান শ্রেণির পরিমাণ। ধারা ৯(১)(ডি)
• খাদ্যের নিট পরিমাণ। ধারা ৯(১)(ই)
• সেরা-আগে ব্যবহারের তারিখ বা ব্যবহারের শেষ তারিখ। ধারা ৯(১)(ফ)
• সংরক্ষণ বা ব্যবহারের জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশনা। ধারা ৯(১)(গ)
• তথ্যের জন্য দায়ী খাদ্য ব্যবসায়ী অপারেটরের নাম বা ব্যবসায়িক নাম এবং ঠিকানা। ধারা ৯(১)(হ)
• উৎপত্তির দেশ বা উৎপত্তিস্থল, যেখানে তা বাদ দিলে বিভ্রান্তি সৃষ্টি হতে পারে, এবং মাংসের ক্ষেত্রে পরিশিষ্ট XI-এ উল্লেখিত CN কোডসমূহ। ধারা ৯(১)(i), ধারা ২৬(২)
• ব্যবহারের নির্দেশনা, যেখানে সেগুলো ছাড়া খাবার সঠিকভাবে ব্যবহার করা কঠিন হবে। ধারা ৯(১)(j)
• পরিমাণগতভাবে ১.২ শতাংশ অ্যালকোহল অতিক্রমকারী পানীয়ের ক্ষেত্রে ভলিউমের ভিত্তিতে প্রকৃত অ্যালকোহল মাত্রা। ধারা ৯(১)(ক)
• পুষ্টি সংক্রান্ত বিবৃতি। ধারা ৯(১)(এল)
• উপরোক্ত সবকিছুই, শব্দ ও সংখ্যায়, সরাসরি প্যাকেজিং-এ অথবা তাতে সংযুক্ত লেবেলে। ধারা ৯(২), ধারা ১২(২)
• x-উচ্চতা অন্তত ১.২ মিলিমিটার এমন টাইপফেস্টে, অথবা যদি প্যাকেজের বৃহত্তম পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল ৮০ বর্গসেন্টিমিটারের কম হয় তবে অন্তত ০.৯ মিলিমিটার। ধারা ১৩(২) ও (৩), পরিশিষ্ট IV
• নাম, নিট পরিমাণ এবং অ্যালকোহল পরিমাণ একই দৃশ্যক্ষেত্রে প্রদর্শিত হতে হবে। ধারা ১৩(৫)
• যেখানে আপনি খাদ্যপণ্যের উৎপত্তি দেশ নির্দিষ্ট করেন এবং প্রধান উপাদান অন্য কোনো দেশ থেকে আসে, সেখানে সেই প্রধান উপাদানের উৎপত্তি দেশ অথবা একটি বিবৃতি যে তা ভিন্ন। ধারা 26(3)

অ্যালার্জেন

চৌদ্দটি শ্রেণী, এবং সেই একখানি তথ্য যা ডেটা ক্যারিয়ার নিয়ে কোনো বিতর্কই কখনোই ছুঁতে পারবে না। যদি কোনো সূত্র পরিবর্তিত হয়, এই ক্ষেত্র নির্ধারণ করে যে প্রিন্ট রান প্রত্যাহার করতে হবে কিনা।

উপাদানসমূহের তালিকায় সেগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করুন, সংযুক্তি II-এ উল্লেখিত পদার্থ বা পণ্যের নামের স্পষ্ট উল্লেখসহ। ধারা ২১(১)(ক) - এই নামটি বাকি তালিকা থেকে স্পষ্টভাবে পৃথক করে এমন ফন্ট, টাইপ স্টাইল বা পটভূমি রঙের মাধ্যমে হাইলাইট করুন। ধারা 21(1)(খ) - যেখানে কোনো উপাদান তালিকা নেই, সেখানে ‘Contains’ শব্দটি ব্যবহার করুন এবং এর পরে সংযোজন II-এ উল্লেখিত নামটি লিখুন। ধারা 21(1) - আনুষিক II-এ উল্লিখিত গ্লুটেনযুক্ত সিরিয়াল থেকে বাদাম, সেলারি, সরিষা, তিল, সালফাইট এবং লুপিন থেকে শুরু করে মোলাস্ক পর্যন্ত মোট চৌদ্দটি শ্রেণি অন্তর্ভুক্ত করুন, তবে আনুষিকে প্রতিটি এন্ট্রির জন্য নির্দিষ্ট ব্যতিক্রমগুলি প্রযোজ্য হবে। Annex II - অ-প্রি-প্যাকেজড খাদ্যদ্রব্যের ক্ষেত্রে, আপনার সদস্য রাষ্ট্রের আরোপিত যেকোনো অতিরিক্ত প্রয়োজনীয়তা নির্বিশেষে, অ্যালার্জেনকে EU আইন অনুযায়ী একমাত্র প্রয়োজনীয় তথ্য হিসেবে বিবেচনা করুন। ধারা ৪৪(১)(ক)

পুষ্টি তথ্য লেবেল

ছয়টি পুষ্টিমান এবং একটি শক্তিমান, স্থির একক ও নির্দিষ্ট ক্রমে। এটি খাদ্য আইনের সেই দিক যা কাঠামোবদ্ধ ডেটা সেটের সবচেয়ে কাছাকাছি, এবং প্রতিবার রেসিপি পরিবর্তনের সময় এটি পুনরায় গণনা করা হয়।

• শক্তিমান মূল্য এবং চর্বি, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, চিনি, প্রোটিন ও লবণের পরিমাণ উল্লেখ করুন। ধারা ৩০(১)
• আপনি ইচ্ছা করলে স্বেচ্ছায় মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল, স্টার্চ, ডায়েটারি ফাইবার বা পরিশিষ্ট XIII, অংশ A-তে তালিকাভুক্ত ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ সম্পর্কিত তথ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, যদি সেগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে উপস্থিত থাকে। ধারা ৩০(২)
• মানগুলো পরিমাপের একক হিসেবে আননেক্স XV-এ নির্ধারিত একক ব্যবহার করে প্রকাশ করুন। ধারা ৩২(১)
• এগুলো প্রতি ১০০ গ্রাম বা প্রতি ১০০ মিলিলিটার হিসেবে প্রকাশ করুন, যেই পরিমাণ আপনি প্রতি সার্ভিং-এ নির্দিষ্ট করবেন। ধারা ৩২(২)
• এগুলো একই দৃশ্যক্ষেত্রে স্থাপন করতে হবে, স্পষ্ট ফরম্যাটে একসঙ্গে উপস্থাপন করতে হবে এবং প্রয়োজ্য ক্ষেত্রে আননেক্স XV-এ নির্ধারিত ক্রমে সাজাতে হবে। ধারা ৩৪(১)
• যেখানে স্থান অনুমতি দেয় সেখানে সারিবদ্ধ চিত্রসহ সারণি বিন্যাস ব্যবহার করুন, এবং যেখানে তা সম্ভব নয় সেখানে শুধুমাত্র রৈখিক বিন্যাস ব্যবহার করুন। ধারা ৩৪(২)

দূরত্বভিত্তিক বিক্রয়

অনলাইনে বিক্রি করার মানে হলো বিবরণ দু’বার দিতে হয়, এবং ক্রয়ের আগে আপনি একমাত্র তথ্য যা লুকিয়ে রাখতে পারেন তা হলো তারিখ। বাকি সবকিছুই কেউ অর্থ প্রদানের আগে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান থাকতে হবে।

• ক্রয় চূড়ান্ত করার আগে সেরা-আগে তারিখ বা ব্যবহার-সীমা তারিখ ছাড়া সমস্ত বাধ্যতামূলক তথ্য উপলব্ধ করা। ধারা ১৪(১)(ক)
• আপনাকে এই তথ্য দূরত্বভিত্তিক চুক্তিতে ব্যবহৃত মাধ্যমে অথবা আপনার দ্বারা স্পষ্টভাবে নির্দিষ্ট অন্য কোনো উপযুক্ত মাধ্যমে প্রদান করতে হবে, এবং এর জন্য ভোক্তাকে কোনো অতিরিক্ত খরচ আরোপ করা যাবে না। ধারা ১৪(১)(ক)
• তারিখসহ সমস্ত বাধ্যতামূলক তথ্য ডেলিভারির সময় উপলব্ধ করুন। ধারা ১৪(১)(খ)
• ব্যতিক্রমটি লক্ষ্য করুন - ক্রয়ের পূর্বের নিয়ম ভেন্ডিং মেশিন বা স্বয়ংক্রিয় ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠানের খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। ধারা ১৪(৩)

ওয়াইন এবং ইলেকট্রনিক লেবেল

এটি একমাত্র উদাহরণ যেখানে ইইউ খাদ্য আইন QR কোডে বাধ্যতামূলক তথ্য অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়। এটি কোডের সাথে সংযুক্ত পৃষ্ঠাটি কী করা উচিত নয় তাও নির্দিষ্ট করে, এবং এই দুই নিষেধাজ্ঞা নকশার বিবেচনার পরিবর্তে ক্রয় মানদণ্ড গঠন করে।

• ওয়াইনে পুষ্টি সংক্রান্ত ঘোষণা অন্তর্ভুক্ত করুন। বিধিমালা (EU) নং 1308/2013-এর ধারা 119(1)(h)
• উপাদানের তালিকা অন্তর্ভুক্ত করুন। ধারা 119(1)(i)
• যদি পণ্যটি ডিঅ্যালকোহলাইজড করা হয় এবং এর অবশিষ্ট অ্যালকোহল পরিমাণ ভলিউমের দিক থেকে ১০ শতাংশের কম হয়, তবে ‘সেরা-আগে’ তারিখ অন্তর্ভুক্ত করুন। ধারা ১১৯(১)(j)
• প্যাকেজিং বা তাতে সংযুক্ত লেবেলে শক্তি মান উল্লেখ করতে হবে, যেখানে তথ্য শুধুমাত্র এই মানের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকতে পারে এবং ‘E’ প্রতীক ব্যবহার করে প্রকাশ করা যেতে পারে, এবং প্যাকেজিং-এ নির্দিষ্ট লিঙ্কের মাধ্যমে সম্পূর্ণ পুষ্টি ঘোষণা ইলেকট্রনিক্যালি উপলব্ধ করতে হবে। ধারা 119(4)
• বিক্রয় বা বিপণন উদ্দেশ্যে কোনো অতিরিক্ত তথ্য ছাড়াই এই ইলেকট্রনিক পুষ্টি ঘোষণা প্রদর্শন করতে হবে, এবং কোনো ব্যবহারকারী ডেটা সংগ্রহ বা ট্র্যাক করা যাবে না। ধারা ১১৯(৪)
• উপাদানগুলির তালিকা একই দুটি শর্তে ইলেকট্রনিকভাবে উপলব্ধ করুন, অর্থাৎ ট্র্যাকিং ছাড়া এবং কোনো বিক্রয় বা বিপণন বিষয়বস্তু ছাড়া। ধারা ১১৯(৫)(ক) ও (খ)
• প্যাকেজিং বা তাতে সংযুক্ত লেবেলে সরাসরি অ্যালার্জেন নির্দেশ করতে হবে, ‘Contains’ শব্দটি ব্যবহার করে এবং এর পরে Regulation (EU) No 1169/2011-এর Annex II-এ নির্ধারিত নাম উল্লেখ করতে হবে। ধারা 119(5)(c)
• কোডের সাথে অবশ্যই প্রবিধান (EU) নং 1169/2011-এর ধারা 18(1) অনুযায়ী নির্ধারিত একটি প্রকৃত শব্দ বা শিরোনাম সংযুক্ত থাকতে হবে, কারণ ‘i’-এর মতো একটি সাধারণ প্রতীক এই শর্ত পূরণ করে না। নোটিশ C/2023/1190, প্রশ্ন ৩৮
• পাঠককে অবিলম্বে এবং সরাসরি বাধ্যতামূলক তথ্যের দিকে নির্দেশ করুন, কোনো ফর্ম ছাড়া, কোনো অনুসন্ধান ছাড়া, কোনো সম্মতি ধাপ ছাড়া এবং কোনো মধ্যবর্তী পৃষ্ঠা ছাড়া। নোটিশ C/2023/1190, প্রশ্ন ৩৫
• আপনার নিজস্ব ওয়েবসাইটের মাধ্যমে বাধ্যতামূলক তথ্য প্রদান করবেন না, যা সাধারণত বাণিজ্যিক বিষয়বস্তু ধারণ করে এবং সাধারণত ব্যবহারকারীদের ট্র্যাক করে। নোটিশ C/2023/1190, প্রশ্ন ৩০
• ৮ ডিসেম্বর ২০২৩-এর আগে উৎপাদিত ও লেবেলযুক্ত ওয়াইন স্টক শেষ না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় লেবেল না করে বিক্রি চালিয়ে যান। বিধি (ইইউ) 2021/2117, অনুচ্ছেদ 5(8)

বনাঞ্চল উজাড়মুক্ত সরবরাহ শৃঙ্খলা

৩০ ডিসেম্বর ২০২৬ থেকে সাতটি কাঁচামালির উৎস দেশ হিসেবে আর থাকবে না, বরং একটি স্থানাঙ্ক সেট হবে। এই স্থানাঙ্কগুলো অনেক উচ্চতর স্তরে অবস্থিত, এজন্যই এই মানচিত্রটি পুরো পৃষ্ঠায় সবচেয়ে দীর্ঘ অপেক্ষাকাল প্রদর্শন করে।

• পরীক্ষা করুন আপনার পণ্য গরুর মাংস, কোকো, কফি, তেলপাম, রাবার, সয়াবিন বা কাঠ ব্যবহার করে তৈরি হয়েছে কিনা বা এতে এসব উপাদান রয়েছে কিনা। বিধি (ইইউ) 2023/1115, পরিশিষ্ট I
• এমন কোনো পণ্য বাজারে রাখবেন না যা বননিধনমুক্ত নয়, উৎপত্তি দেশের প্রযোজ্য আইন অনুযায়ী উৎপাদিত হয়নি, এবং যথাযথ সতর্কতা বিবৃতি বা সরলীকৃত ঘোষণার আওতায় নেই। ধারা ৩
• পণ্য বাজারে আনার বা রপ্তানি করার আগে যত্ন গ্রহণের দায়িত্ব পালন করুন, পরে নয়। ধারা ৪(১)
• পণ্য বাজারে স্থাপন বা রপ্তানির পূর্বে তথ্য ব্যবস্থার মাধ্যমে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের কাছে যথাযথ সতর্কতা বিবৃতি উপলব্ধ করুন, এবং এর মাধ্যমে সম্মতি সংক্রান্ত দায়িত্ব গ্রহণ করুন। ধারা ৪(২) ও (৩)
• দাখিলের তারিখ থেকে পাঁচ বছর ধরে ঘোষণাগুলো সংরক্ষণ করুন। ধারা ৪(৩)
• পণ্যের বর্ণনা ও পরিমাণ, উৎপত্তি দেশ, উর্ধ্বপ্রবাহ সরবরাহকারী ও গ্রাহকদের বিবরণ এবং বননিধন ও আইনানুগ উৎপাদনের অনুপস্থিতি সম্পর্কে পর্যাপ্ত সিদ্ধান্তমূলক ও যাচাইযোগ্য তথ্য সংগ্রহ করে পাঁচ বছর সংরক্ষণ করতে হবে। ধারা ৯(১)(ক) থেকে (হ)
• কাঁচামাল উৎপাদিত প্রতিটি জমির জিওলোকেশন এবং উৎপাদনের তারিখ বা সময়কাল রেকর্ড করতে হবে; গবাদিপশুর ক্ষেত্রে, জিওলোকেশন সেই সমস্ত খামারের উল্লেখ করবে যেখানে পশুগুলো রাখা হয়েছিল। ধারা ৯(১)(ডি)
• গবাদিপশু ব্যতীত সকল কাঁচামালের জন্য এই স্থানাংকগুলোকে অক্ষাংশ ও দ্রাঘিমাংশ হিসেবে কমপক্ষে ছয় দশমিক স্থান পর্যন্ত এবং চার হেক্টরের বেশি ক্ষেত্রফল বিশিষ্ট এলাকার জন্য বহুভুজ হিসেবে নির্দিষ্ট করতে হবে। ধারা ২ নম্বর ২৮
• ঝুঁকি মূল্যায়ন পরিচালনা করুন এবং মূল্যায়ন না হওয়া পর্যন্ত কোনো পণ্য বাজারে স্থাপন করবেন না, যতক্ষণ না মূল্যায়নে দেখা যায় যে অ-অনুপালনের ঝুঁকি নেই বা ঝুঁকি নগণ্য। ধারা ১০(১)
• ঝুঁকি মূল্যায়ন নথিভুক্ত করুন, এটি কমপক্ষে বার্ষিক ভিত্তিতে পর্যালোচনা করুন এবং অনুরোধে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের কাছে উপলব্ধ করুন। ধারা ১০(৪)
• যেখানে ঝুঁকি নগণ্যতার চেয়ে বেশি, সেখানে ঝুঁকি প্রশমনমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করুন, অতিরিক্ত ডকুমেন্টেশন থেকে শুরু করে স্বাধীন জরিপ বা নিরীক্ষা পর্যন্ত। ধারা ১১(১)
• ক্ষুদ্রতম বা ছোট প্রাথমিক বাজার অংশগ্রহণকারী হিসেবে, এককালীন সরলীকৃত ঘোষণা দাখিল করুন এবং বরাদ্দকৃত ঘোষণা শনাক্তকারী সংরক্ষণ করুন। নিয়মাবলী (ইইউ) 2025/2650 দ্বারা সংযোজিত ধারা 4a

সময়সীমা

খাদ্য ব্যবসায়ের জন্য প্রযোজ্য সময়সীমা। প্রথম তিনটি সময়সীমা ইতিমধ্যেই পেরিয়ে গেছে এবং এখন কার্যকর করা হচ্ছে; EUDR-এর সময়সীমাগুলো এখনও আসেনি এবং ডিসেম্বর ২০২৫-এ সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপিত হবে।

1. ১৩ ডিসেম্বর ২০১৪
   খাদ্য তথ্য সম্পর্কিত আইন প্রযোজ্য।

   নিয়ম (EU) নং 1169/2011 প্রযোজ্য। অনুচ্ছেদ 9(1)-এ নির্ধারিত বাধ্যতামূলক তথ্য, অনুচ্ছেদ অনুযায়ী উপাদানগুলির তালিকায় হাইলাইট করা অ্যালার্জেনসমূহ 21(1), যেখানে তা বাদ দিলে বিভ্রান্তি সৃষ্টি হতে পারে এমন উৎপত্তি দেশ, অনুচ্ছেদ 26(2)(a) অনুযায়ী, এবং দূরবর্তী বিক্রয়ের ক্ষেত্রে বিক্রয় সম্পন্ন হওয়ার পূর্বে অনুচ্ছেদ 14(1)(a) অনুযায়ী একই তথ্য।

2. ১৩ ডিসেম্বর ২০১৬
   পুষ্টি লেবেলিং বাধ্যতামূলক হতে যাচ্ছে।

   ক্যালোরি মান এবং চর্বি, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, চিনি, প্রোটিন ও লবণের পরিমাণ অধিকাংশ পূর্ব-প্যাকেজকৃত খাদ্যের জন্য বাধ্যতামূলক হবে (ধারা ৩০(১))। এখন থেকে লেবেলে শুধুমাত্র ধারাবাহিক লেখার পরিবর্তে একটি ছোট কাঠামোবদ্ধ তথ্য সেট থাকবে, এবং ঠিক সেই কারণেই এই মানগুলো সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণকৃত একটি সিস্টেমে প্রবেশ করানো প্রয়োজন।

3. ৮ ডিসেম্বর ২০২৩
   ওয়াইন ই-লেবেল প্রযোজ্য

   উপাদানসমূহের তালিকা এবং পুষ্টি ঘোষণা ওয়াইনের জন্য বাধ্যতামূলক হবে, এবং উভয়ই ইলেকট্রনিকভাবে প্রদান করা যেতে পারে (নিয়মাবলী (EU) নং 1308/ এর ধারা 119(1), (4) এবং (5))।২০১৩, Regulation (EU) 2021/2117 দ্বারা সন্নিবেশিত)। উক্ত তারিখের আগে উৎপাদিত ও লেবেলযুক্ত ওয়াইন স্টক শেষ না হওয়া পর্যন্ত বিক্রি করা যেতে পারে।

4. ১৯ ডিসেম্বর ২০২৫
   ইইউডিআর আবারও সরলীকৃত ও স্থগিত করা হচ্ছে।

   নিয়মাবলী (EU) 2025/2650 নিয়মাবলী (EU) 2023/ এর ধারা 38-এর স্থলাভিষিক্ত করে1115-এর সম্পূর্ণ ধারা 38-কে প্রতিস্থাপন করে, মাইক্রো ও ক্ষুদ্র প্রাথমিক বাজার অংশগ্রহণকারীদের জন্য এককালীন সরলীকৃত ঘোষণা (ধারা 4a) প্রবর্তন করে এবং 'ডাউনস্ট্রিম মার্কেট পার্টিসিপ্যান্ট' নামে একটি বিভাগ যোগ করে। অনুগ্রহ করে প্রতিস্থাপনকারী ধারাটির তারিখগুলো দেখুন, মূল পাঠ্যে নয়।

5. ৩০ ডিসেম্বর ২০২৬
   EUDR বাজার অংশগ্রহণকারী এবং ব্যবসায়ীদের জন্য প্রযোজ্য।

   গবাদিপশু, কোকো, কফি, তেলপাম, রাবার, সয়া এবং কাঠ শুধুমাত্র তখনই বাজারে রাখা যাবে যদি সেগুলো বননিধনমুক্ত হয়, উৎপত্তি দেশের আইন অনুযায়ী উৎপাদিত হয় এবং যথাযথ যাচাই-বাছাই বিবৃতি বা সরলীকৃত ঘোষণা (ধারা ৩, ধারা ৪) দ্বারা সমর্থিত হয়। এটি নিয়মাবলীর আওতাভুক্ত সকল পক্ষের জন্য সাধারণ সময়সীমা।

6. ৩০ জুন ২০২৭
   সবচেয়ে ছোট বাচ্চাদের জন্য অতিরিক্ত ছয় মাস

   বাজার অংশগ্রহণকারী যারা প্রাকৃতিক ব্যক্তি বা মাইক্রো বা ক্ষুদ্র উদ্যোগ এবং যারা ৩১ ডিসেম্বর ২০২৪-এর মধ্যে এ ধরনের হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, তাদের ছয় মাস পর একই বাধ্যবাধকতা পালন করতে হবে (ধারা ৩৮(৩))। এই ছাড় প্রযোজ্য নয় সেই পণ্যগুলির ক্ষেত্রে যা ইতিমধ্যেই প্রবিধান (EU) নং 995/2010-এর সংযোজন দ্বারা আচ্ছাদিত, এবং 2025 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি ক্ষুদ্র উদ্যোগ এটি থেকে মোটেও সুবিধা পাবে না।

7. প্রতি প্রোগ্রামে পাঁচ বছর
   সরবরাহের শৃঙ্খল সংক্রান্ত নথিপত্র অব্যাহত রয়েছে

   যথাযথ যাচাই-বাছাই সংক্রান্ত বিবৃতিগুলি দাখিলের তারিখ থেকে পাঁচ বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয় (অনুচ্ছেদ ৪(৩)), যখন মৌলিক তথ্য ও সহায়ক দলিলগুলি বাজারজাতকরণ বা রপ্তানির তারিখ থেকে পাঁচ বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয় (অনুচ্ছেদ ৯(১))। প্রতিটি চালান তার নিজস্ব পাঁচ বছরের সময়সীমা শুরু করে।

8. কোনও আইন প্রণয়নমূলক পদক্ষেপের পরিকল্পনা নেই।
   খাদ্যদ্রব্য পণ্য পাসপোর্ট থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে।

   নিয়মাবলী (EU) 2024/1781-এর ধারা 1(2)(ক) ও (খ) খাদ্য ও পশুখাদ্যকে, যেমনটি নিয়মাবলী (EC) নং 178/2002-এ সংজ্ঞায়িত, ইকো-ডিজাইন নিয়মাবলীর আওতা থেকে বাদ দেয়। কোনও প্রতিনিধিত্বমূলক আইন হবে না এবং কোনও বাধ্যতামূলক খাদ্য পাসপোর্ট থাকবে না। পরিবর্তে, উপরোক্ত সবকিছুই খাদ্য ও সরবরাহ শৃঙ্খলা সংক্রান্ত আইন থেকে উদ্ভূত।

সূত্রসমূহ

এই চেকলিস্ট যেসব নথি থেকে নেওয়া হয়েছে এবং সেগুলোর প্রতিটি কী কাজে ব্যবহৃত হয়। EUDR সংশোধিত হয়েছে; তাই আপনাকে মূল রূপের পাঠের পরিবর্তে সংহত সংস্করণটি পড়তে হবে।

কিভাবে প্রস্তুত করবেন

তারা যে ক্রমে লাভজনক হবে সেই অনুযায়ী ছয়টি ধাপ, লেবেল থেকে শুরু করে যেটি আপনি ইতিমধ্যেই প্রিন্ট করছেন, থেকে পার্সেলের স্থানাঙ্ক পর্যন্ত, যেগুলো আপনার এখনও নেই।

১. আর্টিকেল ৯(১)-এর বিপরীতে লেবেল যাচাই করুন: আপনার সেরা বিক্রিত পণ্যটি নিন এবং (a) থেকে (l) পর্যন্ত পয়েন্টগুলো পর্যালোচনা করুন। যেখানে কোনো তথ্য শুধুমাত্র লেআউট ফাইলে বিদ্যমান, সেখানে সেটি কোন সিস্টেমে সংরক্ষণ করা উচিত তা নোট করুন। ২. পুষ্টিমান ও অ্যালার্জেনকে ডেটা হিসেবে রূপান্তর করুন: শক্তিমানসহ ছয়টি পুষ্টিমান এবং চৌদ্দটি বিভাগকে ফিল্ডে প্রবেশ করান, যাতে রেসিপিতে কোনো পরিবর্তন হলে ঠিক সেই বিকেলেই দেখা যায় কোন পণ্য এবং কোন মুদ্রণ চালগুলো প্রভাবিত হয়েছে। ৩. ব্যাচের বিষয়টি আগেভাগেই নির্ধারণ করুন: পুষ্টিমান ফসলের মৌসুম অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়; উৎপত্তি সরবরাহকারী অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। কোনো কিছু আমদানি করার আগে প্রতিটি পণ্য লাইনের জন্য সিদ্ধান্ত নিন যে ঘোষণাটি মডেল স্তরে হবে নাকি ব্যাচ স্তরে। ৪. ওয়াইনের জন্য, প্রথমে দুইটি নিষেধাজ্ঞা স্পষ্ট করুন: কোনো বিপণন বিষয়বস্তু নেই এবং কোডের পিছনের পৃষ্ঠায় কোনো ট্র্যাকিং নেই। প্রতিটি সরবরাহকারীর কাছ থেকে উভয়েরই লিখিত নিশ্চিতকরণ পান, কারণ বিজ্ঞপ্তিতে সম্মতির মাধ্যমে কোনো ঘুরপথের প্রয়োজন নেই। ৫. সফটওয়্যারের সাথে নয়, খুচরা বিক্রেতাদের সাথে EUDR প্রক্রিয়া শুরু করুন: জমির প্লটের স্থানাংক সাইটেই রাখা হয় এবং এমন ব্যক্তিদের মধ্যে হস্তান্তরিত হয় যাদের সেগুলো ভাগ করার কোনো কারণ নেই, যদি না কোনো চুক্তিতে তা প্রয়োজন হয়। এই আলোচনাগুলো যেকোনো সিস্টেম বাস্তবায়নের চেয়ে বেশি সময় নেয়। ৬. কয়েকটি পণ্যের সাথে একটি পাইলট চালান: বিনামূল্যে নিবন্ধন করুন, এই চেকলিস্টে একবার ক্ষেত্রগুলো সেট আপ করুন এবং কয়েকটি প্রকৃত পণ্য প্রকাশ করুন। উপাদান, অ্যালার্জেন এবং পুষ্টিগত মান ক্ষেত্র হয়ে ওঠে; উৎপত্তি সরাসরি জমির প্লট পর্যন্ত অনুসরণ করা যায়; এবং পণ্য স্ক্যান করা ব্যক্তিকে কোনোভাবেই ট্র্যাক করা হয় না।