Odvetvia

Digitálny pas výrobku pre potraviny

Potraviny nespadajú pod nariadenie ESPR - avšak od decembra 2023 musí mať víno digitálnu etiketu s QR kódom a nariadenie EUDR vyžaduje doklady o dodávateľskom reťazci pre kakao, kávu, palmový olej a sóju. DPP zjednocuje tieto povinnosti na jednom mieste.

Výzvy v odvetví

Potraviny kladú na DPP vysoké nároky:

  • Krátka trvanlivosť si vyžaduje DPP špecifické pre jednotlivé šarže
  • Dodávateľské reťazce sú často globálne a krátkodobé
  • Výpočty výživovej hodnoty sa menia s aktualizáciami receptúr
  • Riadenie alergénov je z právneho hľadiska citlivá záležitosť

Okrem toho: Spotrebitelia počas nákupu skenujú produkty. Doba načítania musí byť kratšia ako 1 sekunda, inak produkt vrátia späť.

Povinné údaje

Čo musí obsahovať DPP pre potraviny?

Najdôležitejšie polia údajov, ktoré stanovuje príslušný predpis EÚ.

Pôvod

Pôvod surovín, miesta spracovania, označenia pôvodu EÚ (CHOP, CHOG).

Výživové hodnoty

7 hlavných živín (energia, tuk, nasýtené mastné kyseliny, sacharidy, cukor, bielkoviny, soľ).

Alergény

14 povinných alergénov EÚ, stopové množstvá znečistenia spôsobené výrobným procesom.

Udržateľnosť

Spravodlivý obchod, certifikáty ekologického poľnohospodárstva, značky ochrany zvierat, uhlíková stopa.

Náš prístup

Transpareo pre potraviny

Transpareo pre potraviny:

  • DPP šarží prostredníctvom identifikátorov v súlade s GS1 alebo vlastných kódov šarží
  • Doba načítania kratšia ako jedna sekunda vďaka viacúrovňovému ukladaniu do vyrovnávacej pamäte a celosvetovému doručovaniu statického obsahu
  • Polia s výživovými hodnotami a alergénmi je možné spravovať ako štruktúrované dátové polia pre každú šaržu
  • Údaje o pôvode s označením CHOP a CHZO ako viacjazyčné dátové polia
<1s
Doba načítania
GS1
Identifikačné číslo šarže
14
Alergény
CHOP
Pôvod v EÚ

Ste pripravení na DPP v potravinárstve?

Začnite ešte dnes - a urobte z transparentnosti predajný argument, skôr než to urobia všetci ostatní.

Vyskúšajte zadarmo