Izzivi v panogi

Živila postavljajo visoke zahteve glede DPP:

  • Kratek rok uporabnosti zahteva DPP-je, prilagojene posameznim serijam
  • Dobavne verige so pogosto globalne in kratkotrajne
  • Izračuni hranilne vrednosti se spreminjajo z posodobitvami receptur
  • Upravljanje alergenov je pravno občutljiva zadeva

Poleg tega: potrošniki med nakupovanjem skenirajo izdelke. Čas nalaganja mora biti krajši od 1 sekunde, sicer izdelek vrnejo na polico.

Kaj mora biti navedeno v DPP za živila?

Najpomembnejša polja podatkov, ki jih predpisuje ustrezna uredba EU.

Poreklo

Poreklo surovin, kraji predelave, oznake porekla EU (ZGO, ZGOZ).

Hranilne vrednosti

7 najpomembnejših hranil (energija, maščobe, nasičene maščobne kisline, ogljikovi hidrati, sladkor, beljakovine, sol).

Alergeni

14 obveznih alergenov EU, sledovi onesnaževalcev, ki nastanejo med proizvodnjo.

Trajnost

Pravična trgovina, certifikati za ekološko pridelavo, oznake za zaščito živali, ogljični odtis.

Transpareo za živila

Transpareo za živila:

  • Podatki o serijah prek identifikatorjev, skladnih s standardom GS1, ali lastnih kod serij
  • Čas nalaganja krajši od ene sekunde zaradi večstopenjskega predpomnjenja in globalnega dostavljanja statičnih vsebin
  • Polja s podatki o hranilni vrednosti in alergenih je mogoče vzdrževati kot strukturirana podatkovna polja za vsako serijo posebej
  • Podatki o poreklu z oznakami ZOP in ZOG kot večjezična podatkovna polja
<1s
Čas nalaganja
GS1
ID serije
14
Alergeni
ZGO
Poreklo iz EU

Ste pripravljeni na DPP-je za živila?

Začnite še danes - in spremenite preglednost v prodajno prednost, preden to storijo vsi ostali.