Az iparág kihívásai

Az élelmiszerek magas követelményeket támasztanak a DPP-vel szemben:

  • A rövid eltarthatósági idő miatt tétel-specifikus DPP-kre van szükség
  • Az ellátási láncok gyakran globálisak és rövid élettartamúak
  • A tápérték-számítások a receptúra-frissítésekkel változnak
  • Az allergének kezelése jogilag érzékeny kérdés

Ráadásul: a fogyasztók vásárlás közben beolvassák a termékeket. A betöltési időnek 1 másodperc alatt kell lennie, különben visszateszik a terméket a polcra.

Mit kell feltüntetni az élelmiszerek DPP-jén?

A vonatkozó uniós szabályozás által előírt legfontosabb adatmezők.

Származás

A nyersanyagok származási helye, a feldolgozás helyszínei, az EU-s eredetjelölések (O.G.I., O.G.A.).

Táplálkozási értékek

A 7 legfontosabb tápanyag (energia, zsír, telített zsírsavak, szénhidrátok, cukor, fehérje, só).

Allergének

14 kötelezően feltüntetendő EU-allergén, gyártásból eredő nyomnyi szennyeződések.

Fenntarthatóság

Fair Trade, bio-tanúsítványok, állatjóléti címkék, szén-dioxid-lábnyom.

Transpareo élelmiszerekhez

Transpareo élelmiszerekhez:

  • Tétel-DPP-k GS1-kompatibilis azonosítók vagy saját tételkódok alapján
  • Egy másodperc alatti betöltési idő a többszintű gyorsítótárazásnak és a statikus tartalmak világszintű kiszolgálásának köszönhetően
  • Táplálkozási értékek és allergének mezői strukturált adatmezőkként, tételenként frissíthetők
  • Származási adatok „g.U.” és „g.g.A.” jelöléssel, többnyelvű adatmezőkben
<1s
Betöltési idő
GS1
Tételazonosító
14
Allergének
O.G.
EU-származású

Készen állsz az élelmiszer-DPP-kre?

Kezdje el még ma - és tegye az átláthatóságot értékesítési érvvé, mielőtt mindenki más is ezt tenné.